気分はオーストラリア!でも和食?ヘルシーなカフェ飯ランチとは?
な~んか「和食」っぽい物食べたい気分。
それに、できたら玄米が食べたいな。
MUJI CAFEもいいけど、今日は気分じゃないな・・・
そんな時、路地で見かけたイダキカフェの看板。
おっ、玄米ごはん。
豆腐を揚げてるの??
柿とリーフのサラダも良さそう。
では、ここに決定。
階段を上がって2階へ。
玄米にはゴマをすりつぶした(?)ごま塩、ネギの風味が効いた揚げ豆腐。
そして、柿はスライスした状態でフレッシュリーフに載って登場しました。
以前、農家の方に教わってから、柿サラダはお気に入り。
最初に聞いた時は「柿をサラダに入れるの??」とビックリしたけど、食べてみたら、違う意味でビックリ。柿は塩味にも酸味にもよく合います~
特に、大きめにザク切りにして、きゅうりと一緒にマヨネーズで和えるのが好きです。
お店はハワイのようなイメージを受けましたが、店名「イダキ(YIDAKI)」の由来は、ディジリドウなのだそう!
※ディジリドウ もしくは、ディジュリドウ
オーストラリアの先住民族アボリジニーの管楽器
そうかぁ、イメージはオーストラリアだったんですね~
不思議な開放感があって、気持ちのいい時間を過ごせるお店です。
イダキカフェ(YIDAKI CAFE)
〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町3−6−6 大栄ビル
※ディジリドウ もしくは、ディジュリドウ(Didgeridoo もしくは、Didjeridu)
ユーカリの木を使ったオーストラリアの先住民族アボリジニーの管楽器
もしかしたら楽器も置いてあったのかしら。
あわただしく食べて出てきてしまったので、確認できずです(^-^;
#健康 #オススメ
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