大阪名物くわやきって何だ？

阪急梅田駅茶屋町奥に入ったところにそこはある！
その名も海千山千。

こんないけてるおっちゃんと、お兄さん。
おろ。
鉄板お上に鉄の板のようなものが。

そう！
お気づきの方もいるでしょう！
鉄板の上で、焼いてる肉をさらに熱々の鉄板で上からプレスするんです。

上と下から焼くとごっつ香ばしい匂いが！

ミョウガを豚肉で巻いたん。

肉の脂とミョウガが複雑に絡み合ってウマい！

ズリ！

ウマい！

明太子のせたささみと右は豚肉カレー！

この豚肉カレーがほんまウマい！

やわらか〜い豚肉。
にカレーが絶妙なアクセントを生み出すのだ！

豚肉もうっすいバラを何重にしてるから、食感がまた素晴らしい。

でチョイと変わったものが、白いものはモチ。
そして上に何が乗ってると思いますか？

そう。ウニ！

これは流石に上から鉄板で抑えず、蓋をして蒸す感じ。

ゲソ！
大阪名物にイカ焼きがあるけど、これがホンマのイカ焼きでしょう！

ウマい！

〆にカシワと、カレーの豚をおかわり！

ウマい！

大阪名物くわ焼き。
あんまこってりせず、せやけど満腹感を感じることができた！

お店はカウンターのみ。

一緒に行ったメンバーと改めて仲良くなれたお店。
梅田茶屋町に行くときはチョコーっと足を運んでみてね。

住所はまた書きますねー。