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とんこつらーめん

ラーメンの種類は、とんこつらーめん、あっさりとんこつらーめん、しょうゆらーめん3種類で、それぞれチャーシューめんがあります。 <スープ> 「あっさりとんこつ」ですが決してあっさりしていません。 大変濃厚なとんこつスープです。 トロミたっぷりで、とんこつのうまさが爆発しています。 普通の「とんこつらーめん」は、どれくらい濃厚なのでしょうか。 <トッピング> 海苔、チャーシュー、メンマ、青ネギ。 チャーシューは薄切りタイプ。 脂身が多めで、とろけます。

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らーめん与七について

店の名前は「らーめん与七」場所は大津市堅田です。JR堅田駅から歩いて10分程度の距離です。看板にはローマ字で「Yoshichi」との表記もあります。店頭にお店の自己紹介が書かれています。<国産豚をじっくり煮込んだ自慢のとんこつスープ。旨みが「ギュッ」と濃縮された濃厚なスープと中太の麺。つけ麺もお召し上がり戴けます。豚骨の天然コラーゲンがたっぷり溶け込んでおります。心のこもった一杯をどうぞお召し上がり下さい。>
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