【風来軒 大阪本店】堺市

あの宮崎の【風来軒】が、再び大阪に、堺市にやって来た。 懐かしく想う人も多いと思います。 ◆泉が丘ラーメン劇場（閉館） 2002年10月8日〜2006年 2月28日 ◆道頓堀ラーメン大食堂（閉店） 2003年9月2日〜2005年4月25日？ ◆明石ラーメン波止場（閉店） 2003年12月5日〜2008年8月31日？ 奈良で大爆発した濃厚ラーメン「無鉄砲」の赤迫オーナーの修業先でもあり、私も大学の同窓会に合わせて、以前、宮崎の加納町本店にも伺いました。 宮崎の「風来軒」の松本社長は、一念発起して、新たに「関西風来軒」を起こし 今年の2月に、15年ぶりに堺市にて「宮崎とんこつラーメン」を作り出した。 「無鉄砲」と同じく、豚骨と水だけでスープを炊き上げている。確かに濃いスープだか、脂分は背脂で調整出来るので、案外完食しやすい。 好みにより「カタコテネギオー」と、麺の茹で加減、背脂の量、ネギ増しなどを唱えると、自分なりの一杯が出来上がる。 また、鶏ガラ醤油もラインナップ。味噌ラーメンもあります。豚骨と鶏ガラのWスープも合わせてくれます。 すぐ裏にコインパーキングもありますが、近日中には専用の駐車場も徐々に出来上がる様です。羽釜炊き上げの豚骨は臭みがなく、関西人にも受け入れられそうです。 【風来軒 大阪本店】 大阪府堺市堺区熊野町東１丁１−１０ 072-224-5517 ☆営業時間： 【月～土曜】 11:00～24:00（L.O 23:30） 【日・祝日】11:00～21:00 ☆ 定休日：なし お盆も通常営業してます。http://kansai-furaiken.com 2017年2月3日にOPEN！ 【キャンペーン詳細】 キャンペーン期間：2017年7月25日～2017年8月31日 各種ラーメンをご注文の方で、お申し付けいただいた方に、替え玉(麺のみ)又は煮玉子を無料でつけさせていただきます。 （ブログを見た方は、この機会に是非サービスを受けて下さい。） （ハーフラーメン・ちびっこラーメンは対象外となります。）