【隠れ家 めん坊】大阪市住吉区

完全予約制、究極のラーメン鍋が待ってます。 今夜は、中学の時の同窓生が集まります。 南海高野線の我孫子道駅から直ぐ近くの住宅街にお店があります。白い暖簾をくぐって入りましょう。 旬の甘いキャベツもたっぷり用意されています。 先ずは乾杯です。 岡谷君、お誕生日おめでとうございます。 吉谷君、千葉への移転、頑張って下さい。 久しぶりの皆さん、良い夜になります様に❣️ 先ずは熱せられた銅鍋に胡麻油が引かれて部屋中に良い香りが充満します。 ここに、結構たっぷりの一味唐辛子を入れてローストして、鶏肉、ニンニクを炒めていきます。またまた、良い香りが拡がります。そして、スープを注ぎます。 前菜の細うどんをいただきます。 自家製の「味醤油」のぶっかけに細切り海苔が天盛りで出ました。つるっとした麺肌の柔らかな美味しい麺と出汁醤油です。 具材が煮えて来ます。一つの椀にはスープを入れて、もう一つの椀には生卵を溶きましょう。どちらにも、擦り胡麻、青ネギを入れておきます。 写真を撮り忘れましたが、冷や奴も自家製味醤油を掛けられて出て来ました。 あ、美味しい鶏の唐揚げの写真も忘れてます。 滑らかな中華麺です。一本摘んで溶き玉子で。一本摘んで、ポン酢で。一本摘んで、味醤油で。醍醐味ですね。 鍋に麺も入り、昔の話題に花が咲きます。 雑炊もしっかりいただきます。 満腹満足でした。 飲んで食べて一人3500円でした。 （撮影：順子さん） 泉谷ご夫婦、素晴らしい夜を過ごす事が出来ました。ありがとうございました。 帰りはJR我孫子町駅まで歩き、長居駅から針中野の自宅まで長居公園をウォーキングしました。 ◆【隠れ家 めん坊】 住所：大阪市住吉区沢之町2-7-12 TEL：06-6694-5229 南海高野線「我孫子前」駅から徒歩3分。 ◆１９７７年（昭和52年） 【ラーメン鍋・製麺】 「大阪めん坊」 うどんのチェーン展開、製麺は約40年前創業。 病に倒れて半身付随になり、近くの店を2006年に閉店。2010年に自宅で完全予約制のラーメン鍋専門店を開業。 現在はチェーン店3店と息子さんがJR我孫子町近くで、「めんばぁ？坊」の店名で、麺居酒屋を経営。