【寿し 三代目EBISU】大阪：針中野

「突然ですが、寿しをやります❣️」 「ちらし寿司とか、鰻丼は無いのですか？」 こんなやり取りがあったのは、火曜日だったかな？早速、暖簾をくぐりました。 「へい、いらっしゃい❣️」 桂文枝師匠の新婚さんいらっしゃい！ では、ありません。 あの、針中野のEBISUで 「寿し」 をいただきました。 ◆3月13日（火） 赤貝 ヒラメ ヤリイカ 鰻 トロ鉄火巻 トリ貝 帆立貝 やはり、仙介一杯 いかがです❣️ 泳ぎ車海老 車海老の頭焼き 【車えびの語源・由来】 この名は江戸初期から見られ、語源は縞模様が体を丸く曲げると車輪のように見えることに由来する。 鮑 ハマチ（鹿児島） 玉子 トラフグ はい、寿しの日でした。 ◆3月14日（水） カンパチ巻 昨夜寿しを一杯食べたのに、翌日もつい、摘みたくなりました。 近くの磯ノ海でも、細巻各種がいただけます。袋麺も沢山種類がありますよ。 ◆3月16日（金） 牡蠣の醤油焼き 昼は「いかれたヌードル フィッシュトンズで 夜は「うえまち」で つけ麺三昧でしたので、夜は炭水化物抜き。 ◆3月17日（土） 忙しかった土曜日の勤務が終わり、新聞の原稿を整理して、ふと煮魚が食べたくなった。 EBISU-LINEでは寿しがあるらしい。 「煮魚無いの？」 「天然●●●●ならあります❣️」 「それ、キープ❣️」 「何時頃の到着ですか？」 「37分後です。」 天然ブリのカマ煮つけ。 ↑100円です❣️ 天然ヒラメ 天然ブリ 2貫で100円。 こんなお洒落な生搾り酎ハイもありました。 【居酒屋　EBISU】 大阪府大阪市東住吉区針中野3-1-24 06-6703-7778 17:00〜25:00 定休日：日曜日