【純手打ちうどん 山とも】香川県丸亀市

◆2017.1.28（2回目） 2017.1.28讃岐うどんツアー３軒目は、宮武～山内系の「山とも」。 細麺ながらスクリューの様な深い螺旋エッジに再び感激。 次回はきつね揚げかゲソ天を忘れないようにしよう。 何でも「ブラタモリ」でタモリさんも来たようです。http://www.nhk.or.jp/buratamori/map/list59/index.html ◆2015.11.3(初訪)この日、５軒目 「かけうどん」と「しょうゆうどん」の２種類のみ。 小¥230-、中¥330-、大¥430-。 あつあつ、ひやあつ、ひやひやと宮武系な仕上がりだが、 今や修業された山内うどん系と言われても良いかも？ 若い店主の作る伸びの良いしっかりした細麺でうまい！ 出汁も繊細で細麺と良く合います。 【純手打ちうどん 山とも】 香川県丸亀市土器町東9-194 9:00〜14:00 定休日：日曜日 2015年6月16日にOPEN！