前回「鴨出汁そば」をいただき、感激しましたが、今回は「鴨白湯そば」をいただきました。刻み紫玉ねぎ、クレソン、極太メンマとローストされた鴨肉はモモ肉とムネ肉のミックスでお願いしました。歯応えがそれぞれ違い、特に脂身にぶどう山椒のタプナードが爽やかに合います。 今回は「鴨丼」もいただきました。バルサミコソースが効いて中々いけますよ。」やってもうた(・ω・)/(笑)。 あとは、つけ麺やなあ。 また、来よう❣️ 松永さん、よろしくです。 【麺麓menroku】 大阪府枚方市大峰元町1-6-30 11:00~15:00(L.O) 17:30~22:00(L.O) 定休日:火曜日 駐車場:8台(1番~8番)
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