【2016関西うどんグランプリ〜ひやかけ編〜】

【2016関西うどんグランプリ〜ひやかけ編〜】 全12店舗のうち、半分以上を食べ終えましたので順次整理していきます。 【絶賛❣️更新中❣️】https://m.facebook.com/kansaihiyakakeouza/ ◆手打ちうどん 団平 （枚方市/御殿山） 店主：平井 隆弘さん 麺：中太麺 出汁：いりこ 薬味：ネギ、生姜、（レモン） 1985年にOPEN❣️ 握り拳位の鶏肉唐揚げ。カツ類も超人気。http://r.gnavi.co.jp/5bbgaac00000/http://tabelog.com/osaka/A2707/A270702/27006805/ ◆体に優しいうどん店 優心 （大阪市/東部市場前） 店主：大原 栄二さん 麺：極細麺 出汁：トムヤムクン 薬味：鬼唐辛子 2014年3月16日にOPEN❣️http://tabelog.com/osaka/A2701/A270405/27078035/ ◆讃岐うどん いってつ （大阪狭山市/金剛） 店主：辻 善久さん 麺：太麺（剛麺） 出汁：いりこ 薬味：ネギ、生姜、蒲鉾 2011年1月15日に富田林市喜志から移転OPEN❣️http://tabelog.com/osaka/A2708/A270802/27009072/ ◆情熱うどん 讃州 新大阪店 （大阪市/東三国） 店主：久保 達也さん 店長：西嶋 祐基さん 麺： 出汁：平子鰯の燻製 薬味：http://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27066277/ ◆うどん蔵 ふじたや （岸和田市/岸和田） 店主：藤田 哲寛さん 麺：太麺（以前よりもちょっと柔らか目に仕上げていた） 出汁：いりこ 薬味：ネギ、生姜、酢橘 いりこのかき揚げが斬新。コロッケも人気。http://tabelog.com/osaka/A2705/A270502/27073717/ ◆自家製うどん 和匠 （大阪市/天王寺） 店主：南 泰隆さん。饂飩の四国出身 麺：中細麺 出汁：いりこ、鰹 薬味：ネギ、生姜 但馬産の朝引き若鶏の唐揚げは、サクッとしながら滑らかな食感が人気です。http://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27087628/ ◆本格手打ちうどん 無双 （大阪市/長堀橋） 店主：阿川 久利さん。穂乃香出身。 麺：不揃いの太麺 出汁： 薬味： 2016年1月11日にOPEN❣️ 残念ながら、土曜日は、おはよううどん、やってません。 朝7:18。あちゃー！http://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27089517/ ◆ほんまもんうどん 福ちゃん （尼崎市/塚口） 店主：樋口 政和さん 麺： 出汁： 薬味： 2013年7月10日にOPEN❣️http://tabelog.com/hyogo/A2803/A280304/28038398/ ◆かま釜うどん （神戸市/三宮） 店主：足立 一平さん 麺：細麺（圧力鍋を使い麺が硬くならない様に調整） 出汁：鰹 薬味：ネギ、茗荷、淡路島若芽、胡麻、貝割れ菜、南高梅http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28037495/ ◆麺花 ゆうしょう （神戸市/県庁前） 店主：小森さん。饂飩の四国出身。 麺：細麺 出汁：鰹 薬味：ネギ、山葵、レモンhttp://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28027535/ ◆自家製うどん 讃式 （京都市/清水五条） 店主：財津 聡さん 麺：細麺 出汁：鰹 薬味：ネギ、酢橘 半熟卵の天ぷらがまた絶妙！http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26023919/ ◆純愛うどん なでしこ （大和郡山市/郡山） 店主：玉森 宏二さん。饂飩の四国出身。 麺：中太麺 出汁：いりこ 薬味：ネギ、生姜 鰻丼が柔らかく蒸され、山葵と一緒にかっ喰らう！http://tabelog.com/nara/A2902/A290202/29009690/