西日本最大級のラーメンイベント！『ラーメンEXPO　2014　IN　万博公園』が始まりました！ | Mのランチ

本日のランチは、本日から万博公園で開催される「ラーメンEXPO　2014　IN　万博公園」に行きました。 昨年もこの時期この場所で開催された、西日本最大級のラーメンイベントです！ 今年は３幕に分けて、合計１１日間、各幕１２店舗ずつ、合計３６店舗ものお店が出店します！ 開催日程は以下です。 第１幕・・・２０１４年１２月１１日（木）～１４日（日）　１０：００～２１：００ 第２幕・・・２０１４年１２月１９日（金）～２１日（日）　１０：００～２１：００ 第３幕・・・２０１４年１２月２２日（月）～２５日（木）　１０：００～２１：００ 今年はラーメンの提供スピードが去年の２倍になり、行列が出来ていても、待ち時間が少なくなったので快適です！         こちらが第１幕～第３幕までの全てのお店のリストです！ このパンフレットは会場にたくさん置いてあるので、それを見て参考にしてください！       こちらは第１幕に出店される１２店舗のラーメンリストです。 ラーメンは全てのお店が一律１杯８００円で、事前にチケットを購入してお店でチケットを渡すシステムです。 スタンプラリーも開催されていて、２店舗以上食べられる方は、必ずスタンプラリーシートにスタンプを押してもらってください。 先着１０００名様にエースコックのカップ麺か袋麺がもらえます！！ ツワモノの方は、３６店舗すべて制覇して、オリジナルラーメン丼をもらってください（＾＾         せっかくの初日だというのに、あいにくの雨・・・ でもお蔭で、全てのお店が、全く並ぶことなく購入できました（＾＾ また雨でも、広いテントの飲食ブースがあるので安心です！             「麺屋　桜」（愛知）の「名古屋コーチン肉盛り中華そば」です！ 大量の肉厚のチャーシューに、鶏のつくねも乗ったとても豪華な中華そばです！ 会場にはレンゲはありませんので、必然的にスープはデッド飲みになります。 デッド飲みが苦手な方は、マイレンゲをお持ちください（＾＾ まずはスープをデッドに飲んでみます・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！！ 名古屋コーチンの鶏がらスープの深いコクに、煮干を中心とした魚介系の旨味が絶妙過ぎるほどマッチした、素晴らしい味わいです！ あまりにも完成度の高い鶏ガラ魚介系の旨さに感動です！           中太ストレート麺、肉厚のチャーシュー・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ 麺にスープの旨味がよく絡みます！ チャーシューはこんなに分厚いのに、ホロホロととろけるほど柔らかいです！ さらに、鶏つくねがこれまためちゃくちゃ旨かったです！         「京都千丸しゃかりき」（京都）の「特濃豚骨魚介らーめん」 煮玉子が最初から乗っているのは嬉しいですね！ スープ・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！！ 豚骨の旨味と魚介の旨味のバランスが見事で、濃度も丁度良く上品さすら感じさせる、非常に洗練された味わいの魚介豚骨です！         細めストレート麺、大きなチャーシュー (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ 細い麺はスルスルスル～っと入ってきてとても軽くて喉越し爽快！ チャーシューは肉肉しくて食べ応えのあるもので、お肉の旨味が堪能できますね！         「なにわ拉麺クラブ」（大阪）の「ごっついチャーシューのなにわ蟹ラーメン」です！ こちらは大阪の人気ラーメン店「みつか坊主」、「麩にかけろ」、「ストライク軒」、「JUNKSTORY」の４Y店舗が、このイベントのためだけにコラボして作り上げた限定品です！ まずはスープをいただきます・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！！ 様々な旨味が口の中いっぱいにぐわ～っと広がるのですが、最後にふわっと香るカニの風味があまりにも素晴らしいです！ さすが大人気店同士のコラボは、本当に桁が違いすぎるほど旨いです！           中太いストレート麺、大きなチャーシュー・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ 麺に少しずつスープが染みていくので、味の変化が楽しめます！ 薄くて大きなチャーシューは、脂身と赤身のバランスが良く、甘くてとろけます！          「龍旗信」（大阪）の「濃厚鶏白湯海老ソース」です！ こちらのお店は、基本は「鶏塩ゴールド」というあっさり系の塩ラーメンがなのですが、何と１日５０杯だけ、この超濃厚鶏白湯が食べられるのです！ ドロッドロのドロドロ超濃厚鶏白湯スープに、大量の海老をとことん煮詰めたこれまた超濃厚アメリケーヌソースがブレンドされた、幻の逸品です！ スープをデッド飲みしようとしたのですが、あまりにも           仕方がないので、麺に絡めて食べてみると・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！！ こ、こ、これはすごい！ 全く雑味のない鶏本来の旨味だけが濃厚で、さらに海老の濃厚な旨味と見事にマッチしているではないですか！ 超濃厚なのに、後口もとてもすっきりで、ラーメンを食べているというより西洋料理を食べている錯覚に陥る一杯です（＾＾         「らあめん ～HAJIME～」（東京）の「鶏白湯らあめんラーメンEXPOバージョン」 東京の大人気の塩ラーメンのお店の鶏白湯です！ スープをいただきます・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ 非常に上品な鶏白湯で、飲めば飲むほどにその旨味がじわ～っと広がります！ これほどあっさりの鶏白湯は初めてです！         平打ち麺、鶏もも肉・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ このスープにして、この麺なのでしょう！ とにかくマッチングが素晴らしいです！ 鶏もも肉はプリプリで、ラーメンの具材としては斬新でイイですね～！           「吉祥寺　武蔵家」（東京）の「肉がさね塩豚骨」です。 巨大なチャーシューが３枚も乗って、凄い迫力です！ まずはスープをいただきます・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ の旨味が濃厚でありながら、塩味なのでとてもすっきりした印象で、食べやすいですね～！           やや太めのストレート麺、大きなチャーシュ・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！       「NEW OLD STYLE 肉そばけいすけ」（東京）の「肉そば」です。 一面チャーシューで覆われていますが、その下の黒いスープを飲んでみます・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ 色ほど醤油辛くなく、むしろ甘味すら感じる、ややジャンクな旨味が癖になる味わいです！           太めの麺、チャーシュー・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ 麺にもチャーシューにもスープの旨味がしっかり移っています！           このイベントには、ラーメン店だけでなく様々なジャンルのお店も出店されていますが、こんなお店を見つけました（＾＾ 「坂田利夫のアホむすび」です！         ラーメンとともにいただいたら・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! やっぱり日本人はお米です（＾＾ もうお腹がはち切れそうですが、大・大・大満足！！   ステージでは様々なイベントも開催されていますし、夜には太陽の塔がライトアップされて、幻想的な世界が楽しめる素晴らしい企画です！   是非、期間中は何度も足を運んでみてください（＾＾