フォトジェニックと味が両立した “うにくボナーラ” と、超絶に旨いペペロンチーノに感動！　西宮市　「Gardens Pasta Cafe ONS （ガーデンズ パスタ カフェ オンズ）」

本日のランチは西宮市にある郊外型カフェ「Gardens Pasta Cafe ONS （ガーデンズ パスタ カフェ オンズ）」に行きました。 飛魚だしを使ったラーメンで大人気の「島田製麺食堂」、「必死のパッチ製麺所」、「だしと麺」を手掛ける会社がプロデュースする自家製生パスタを中心とするカフェです。 ラーメン屋さんの技術を活かした麺やお出汁を駆使したオリジナリティあふれるパスタがいただける私のお気に入りのお店です！ 前回いただいたフォトジェニックすぎて美味し過ぎる「うにくボナーラ」（２８００円）があまりにも衝撃的で、また食べに行ってきました（＾＾ お皿の淵にはローストビーフがびっしりと整列し、フェットチーネのカルボナーラの上に大量の炙ったウニと卵黄という、もう見ているだけでヨダレが出てきそうなルックスがたまりません！ 原価を考えると通常なら間違いなく４０００円以上するこちらが、「お客様に喜んでもらいたいから！」というお店の方々の思いから、赤字覚悟でちょっと考えられないくらいに安いこのお値段で、１日１０食限定で提供されています！ 前回ブログとインスタグラムでこの「うにくボナーラ」を紹介して以来、１日１０食限定なので毎日予約が殺到して大変なことになっているそうで、私も今日は売り切れていたら困るので予約をして行ってきました（＾＾         卵黄を絡めてウニとともにフェットチーネカルボナーラをいただきます・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!  うぉぉ～～、うま～～～い！！ 濃厚なカルボナーラにウニの旨みとまろやかなコクの卵黄が絡んで感動的に旨い！         前回は無かったのですが、今回はこの「泡醤油」が添えられていたので、この泡醤油をウニにかけたり、ローストビーフにつけたりして食べたら、味がぐっと引き締まってめちゃくちゃ美味しくいただけました！ 現状に満足することなく、より一層美味しく食べられるように常に研究をされ、そしてお客さんからアンケートを取られて意見を取り入れながらどんどん進化していくのが素晴らしいですね！         「ペペロンチーノ」（９８０円） こちらのお店のペペロンチーノもずっと食べてみたかったのです！         (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!  うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！ モッチモチのモッチモチの手打ち生バスタに、ガーリックの風味と旨みが絶妙に効きまくったソースが絡みまくって旨すぎるではないですか！！ これは旨い！超絶に旨い～～～～！！！         「A set」（６５０円）は、パスタに、焼き立てパンorサラダ、デザート、ドリンクが付くセットです！ 焼き立てパン・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!  うま～～～い！！ 素晴らしく香ばしく抜群の風味で旨いですね～！         「A set」のデザートの「日本一のたまごを使用したチョコレートシフォンケーキ」を選択！ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!  うま～～～い！！ シフォンケーキはふわっふわでとても軽く、高級卵の風味が濃厚で旨い！         「A set」のアイスコーヒーをいただき、お腹いっぱい大満足！！         柔らかいコルクが敷き詰められた、お子様を安心して遊ばせることのできる中庭には・・・         桜が咲いていてとても綺麗でした！！         ２階のテラスにあるバーベキューエリアにも大きな桜の木があるのですが、こちらはまだつぼみでした。 ここは「手ぶらでお花見バーベキュー」が楽しめる、実は知る人ぞ知るスポットです！ 是非お早目の予約をして行ってみてください（＾＾                        オリジナリティ溢れるメニューが色々揃っています！         １１時半頃お店に着いたのですが、店内はすでに満員で、とんでもなく賑わっていました！ この抜群の環境で、これだけ美味しいパスタがいただけるお店なので、週末はもちろん平日もお客さんでいっぱいのお店です！ 何度も言いますが、冷静に見て４０００円以上するであろう、フォトジェニックで旨すぎる「うにくボナーラ」がたった２８００円でいただけるというのは、本当に驚異的にお値打ちです！ 完全利益度外視なので１日１０食限定ですが、電話予約が可能ですので、是非予約をしてから食べに行ってみてください（＾＾     《過去のGardens Pasta Cafe ONS 》 その１・・・すっごいソーセージのナポリタンその２・・・ローストビーフ肉ボナーラその３・・・トマトクリームソースのパスタ、厚切りベーコンのせその４・・・ローストビーフ肉ボナーラその５・・・うにくボナーラ     【Gardens Pasta Cafe ONS （ガーデンズ パスタ カフェ オンズ）】 住所　：　兵庫県西宮市山口町下山口５－１６－１２　地図 電話　：　078-907-1706 営業時間　：　ランチタイム１１：００～１５：００、カフェタイム１４：００～１７：００、ディナータイム１７：３０～２２：００ 土曜ランチ　：　○ 日曜ランチ　：　○ 定休日　：　火曜日 客席　：　８０席（カウンター席、テーブル席、テラス席、個室、バーベキュースペース） 喫煙　：　終日禁煙 駐車場　：　有（お店に併設１１台、反対車線の斜向かいのワークマン隣１４台）