～お花見やピクニックにも～テイクアウトOK！おすすめサンドイッチ【フルーツサンド編】 | レストランブログ

お花見シーズン真っ盛り！お酒も呑んだしご飯も食べたし、ちょっとおやつが食べたいなぁ～なんて気分の時には、いつもと趣向を変えて「フルーツサンド」はいかがですか？真っ白でふかふかなパンに、イチゴやキウイなどの定番フルーツと生クリーム・・・定番だけでなく、今や様々な工夫がなされています。季節によって具材が変わる愉しみもあって、見た目でも乙女心をくすぐること間違いなし。今回は、その中でも厳選の２軒をご紹介します。その他、サンドイッチに関するお店を調べたい方はレストランリストから検索を！神戸・西元町日常にフルーツを!と店主の思いから始まったお店。市場の青果店での勤務経験を生かし、旬のフルーツの食べ頃を見極め、最良の状態でご提供してくれる。ここで作られるフルーツサンドは、バナナやマンゴーなど定番の４種に、夏ならスイカ、秋なら柿といった旬果を１種プラス。具材を密に並べやすく果汁を受け止めやすいパンは、耳付きの山食を選択。生クリームはトーストのバターのように薄く塗る程度というのも面白い。あくまで主役はフルーツ、まさしくこれは「食べるミックスジュース」の様だ。サンドだけでなく、ミニフルーツを付けてくれるのもちょっと得した気分になります。→詳しくはこちら大阪・梅田通常なら１個数千円するマンゴーを使用するなどの高級サンドを提供するのは、大阪老舗果物店『丸留』が挑むJR大阪駅すぐのこちらのお店。フルーツを大きくカットし、サンドの中にぎっしりと詰まった姿は、まるでカラフルな宝石のよう。こだわりは高級果物だけでなく、旬果の持ち味を生かすよう、焼リンゴや栗クリームなどを調理が施されている。きめ細かで口どけのよい食パンは薄めに。後味軽い生クリームを使い、果物とのバランスを考えて仕上げられている。季節ごとにラインナップも変わるため、いつ訪れても選ぶ愉しみがあるのも嬉しいですね。３月10日に阪急西宮ガーデンズ内に２号店がオープン。そちらでも購入することが可能です。→詳しくはこちら