一口食べれば、トリこになる！　水曜日が待ち遠しくなるカレー。〜堺筋本町　TORI FOOD by トリ風土研究所〜

2択と3択、答えを誘導したいのならばどっちが効果的か？選ばせるようにして、実は答えを誘導している場合があるらしい・・・。例えば、あるアンケートに答えてもらった謝礼が、A,1,500円の現金。B,2,000円相当のボールペン。この場合は、75％の人が、Bのボールペンと答えるのに対して、謝礼を2択から3択にして、A,1,500円の現金。B,2,000円相当のボールペン。C,1,000円相当のシャーペン2本。にすると、50％の人がAの現金を選ぶらしい・・・。心理的に、似たようなものが2つある3択では、似た者同士は敬遠されるのだとか。それ、何となくわかるような気がしますよね^^;◻Beef◻Pork◻Chickenこの場合だと・・・　　（飛行機の機内食を思い出すのは、私だけ^^;）　　　　　　　　　　　Chickenを選んだあなた、正解です！この日にお伺いさせていただいたのは、堺筋本町駅から、南東へ少し言ったところにあるお店、”TORI FOOD by トリ風土研究所”さん。　　　　　　　こちらのお店は普段、トリと野菜、タンドール料理の専門店。でも、水曜日だけランチタイムも営業していて、美味しいカレーをいただくことが出来るのです。そんな情報をいただき、早速お邪魔させていただきました。店内は、奥にテーブル席がゆったりと並び、　　　手前には、カウンター席が5席ほど。　　　　　　　　　ゆったりとお洒落な感じの雰囲気です。カウンター席に座らせていただき、まずはメニューを確認・・・。「メニューをどうぞ・・・と言っても、ランチタイムはカレーだけなんですけど^^;」と店主。　　　　　　　　　はい、それがお目当てですから、問題なし。予定通り、緑のマサラ　チキンカレーを、折角なので"肉2倍の多め”でお願いしました。ちなみに、夜のメニューはこんな感じで、いろいろ揃っていますよ。　　　　　　　　　　　　　　こちらのお店、何と言っても店内がすごくお洒落な感じなのです。　　　　壁にかけられたあるのは、店主の奥様、イラストレーターの元永綾子さんの作品。　　　　　　　　　こちらのお店のサインボード、　　　　　　　◻Beef　　　　　　　◻Pork　　　　　　　☑Chicken　　も、さり気なく一緒にディスプレイ。　　　　シンプルだけど、お洒落で心地良い空間。本当に素晴らしいセンスだと思います。　　　　そんな感じで、ゆったりとお店の雰囲気を味わいながら、外の景色を眺めていると、カレーが出来上がってきました。　　　　　　　　　　おぉ、いい意味で、想像していたのとは違う。（失礼ながら^^;）かなり本格的で、自然に笑みがこぼれます(^^)　　いいデザインのプレートには、たっぷりのカレーと、ライタが添えてあります。　　　　　　　　　　　　"肉2倍の多め”でお願いでお願いしたので、本当にチキンがたっぷりです。それでは、早速いただきましょう。先ずは、カレーのみで。　　　　　　　　　　　　　　　　(^^)(^^)(^^)美味い！と言うか、かなり本気で作り込まれています。鶏料理のお店でカレーといえば、肥後橋南蛮亭さんのような、煮込み系のカレーを想像していましたが、きっちりスパイスもコントロールされており、バランスも言うことなし。そして、ライタとも一緒にいただいてみます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(^^)(^^)(^^)これまた、違和感なく、旨味の方向性がバッチリとあっていますね。凄いなこのカレー・・・。カレーの上に、鎮座したパパダン。　　　こういうのも、ワクワク感をくすぐります。カレーにつけながら食べても美味しいですし、細かく砕いてカレーの上に乗っけてもOKです。　　　　　　　　　　カレーの香りと味わい、チキンの美味さ、そしてパパダンの食感が心地良い。何と言っても、基本のカレーが美味しい。夢中で食べすすみ、あっという間に完食しました。そして、改めてメニューを見ると、珍しいものがあったので、お願いしてみました。　　　　　　　　　　　　これは、能勢ジンジャーエールと言って、大阪府能勢町にある、能勢酒造さんが製造しているもの。能勢酒造さんと言っても、清酒の製造は、昭和47年で終了しており、現在は能勢の良質な水を活かして、ミネラルウォーター、サイダー（桜川サイダーが有名ですね。）、ミネラルソーダーを販売されています。この能勢ジンジャーエール、シッカリとジンジャーの旨味を感じながらも、スッキリとした味わいが特徴です。これでカクテルをいただくと、また一段と美味しいのでしょうね。TORI FOODさんのカレー、かなり満足させていただきました。ぜひ今度は、夜にもお伺いさせていただきたいと思います(^^)【TORI FOOD by トリ風土研究所】住　所：大阪市中央区博労町1−1−7　　　　MAP電　話：06-4708-6232営業時間：11:30〜14:30（ランチタイムは水曜日のみ営業）　18:00〜23:00　煙　草：喫煙可定休日：日・月駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。　　　　　Follow me!!美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！　　　　　　　　Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com　　　　  ポチッと、押してやってくださいな！ 　　→　　 グルメランキング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 にほんブログ村