お洒落な雰囲気で本格沖縄料理！　南船場　「島人の台所　えなっく」 | Mのランチ

本日のランチは南船場にある沖縄料理ともつ料理とビオワインのお店「えなっく」に行きました。８月２１日にオープンしたばかりのお店で、元プロ野球選手の光山英和さんがオーナーのお店です！近鉄ファンでない方でも御存じの方が多いと思うのですが、近鉄時代の野茂英雄さんの専用の正捕手として大活躍された選手です。このお店は私の大好きなカツサンドのお店「グリル梵　堂島店」の店主二井さんから「絶品の沖縄料理ともつ鍋のお店がありますので是非！」と教えていただいたお店です。ランチはとてもボリュームがあって、本当に美味しかったです！こちらは日替わりランチセットの「黒毛和牛の牛丼」です。独自のルートによって牛肉や豚肉を仕入れているらしく、とても高級なお肉が超リーズナブルにいただけるのです。この牛丼、フワフワのトロトロでしかも甘くて濃厚で最高に美味しいお肉がたっぷりです！さらにお米は山形県から直送される「ミルキークイーン」と「ひとめぼれ」のみを使用し、弱アルカリ性の活性水で炊き上げるといったこだわりよう！ツヤツヤでフワフワに炊かれたご飯も文句無しの旨さで、なんともこだわりのある贅沢な牛丼でした（＾＾日替わりランチセットの「島豚チャーシュー入り沖縄そば」です。こちらも素晴らしいボリュームで、まずはお出汁をそのまま飲んでみましたが、良い出汁がでて旨味たっぷりのスープでした！久々の沖縄そばでしたが思わず「これこれ！」とにやけてしまいそうなほどしっかりと腰のある麺は喉越しも良かったです。そしてこの「島豚チャーシュー」がまた素晴らしいのです！トロットロに煮込まれていて口の中でほとんど噛まなくてもとろけてなくなってしまうのです。薄くカットされているのですが、豚肉の甘味と旨味が濃厚です！これをアテに泡盛が飲みたいです・・・あ、この店はビオワインか（＾＾；「島菜の浅漬け」が添えられたこのとてもボリュームのある日替わりランチセットは８５０円ととてもお得ですね（＾＾さらにデザートに「サーターアンダギー」が付いていました！もう満腹です（＾＾お昼は今日までは日替わりのランチセット１種類のみで営業されていたそうですが、来週の月曜日からはこんなにたくさんの種類の定食になるそうです。全てのセットに「沖縄そば」が付いているのが嬉しいですね！この定食もどれもこれもボリューム満点なのでしょう（＾＾そしてオーナーの光山英和元プロ野球選手が登場されました！もちろん向かって右側のびっくりするほど体の大きなかたで、やはり迫力と貫禄がありオーラがにじみ出ています（＾＾そして左側に写っているのは「グリル梵」の店主二井靖之さんで、私が本日このお店に行くことを告げると、わざわざ駆けつけてくださいました！沖縄県浦添市出身の料理長「ゴーヤー」さんです。「ニックネームですか？」とお伺いしたら「そうです」とはにかんだ笑顔でおっしゃっておられましたが、実は呉屋一郎さんとおっしゃる方で、本名でした（＾＾；大変失礼致しましたm(_ _)m店頭に並べられている開店祝いの送り主もそうそうたるメンバーです！こちらも凄い！お昼の閉店間際の時間に行ったのですが、店内はお客さんで一杯で、とても人気があるお店のようです。こんなにお洒落なカフェのようなお店なのに男性のお客さんも多くいたのはあの素晴らしいボリュームのせいでしょう（＾＾店内はとてもお洒落な内装で、５０ｓなロックが流れる大人のカフェのような雰囲気です！沖縄料理屋さんというと、民芸調の造りのなかに沖縄の調度品が飾られて、盛り上がると必ず三味線の生演奏と沖縄民謡が聞ける、というようなイメージがありますがここは全く違います。あの雰囲気が好きな人はいいのですが、あれが苦手で沖縄料理屋さんに行けないという人にはこのお店は最高だと思います（＾＾夜は沖縄料理の他に和牛もつ料理がいただけるそうで「もつ鍋」がまた本当に旨いらしいです。沖縄の「極品・島人のもつ鍋」と福岡の「幻の博多もつ鍋」の２種類があるようです。これからの季節はこれに限りますね（＾＾【島人の台所　もつとビオワイン　えなっく】住所　：　大阪市中央区南船場２－６－９　地図電話　：　06-6264-6133営業時間　：　１１：３０～１４：００、１７：３０～２４：００土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　無