白金豚の旨みが凝縮しています！　鶴見区　「カドヤ食堂」 | Mのランチ

本日のランチは鶴見区にあるラーメン屋さん「カドヤ食堂」に行きました。お得意先のY様がどうしてもこちらのお店に行ってみたいと言われるので、お連れさせていただきました（＾＾私は前からずっと食べてみたかった「白金豚旨みそば」（８８０円）をいただきました。人気沸騰中の「汁無し和え麺」ですね！底にタレが溜まってるので、ぐるっとかき混ぜて麺に絡めていただきます・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うま～い！やや濃いめの旨みたっぷりのタレと豚肉の肉味噌の旨みがプリプリの麺に絡みまくります！あまりの旨さに夢中になって食べてしまいます（＾＾ラー油をかけたり酢を入れたりしながら、味に変化を付けて楽しめます！もちろんどちらもさらに旨みが広がります！食べ終える寸前くらいの頃合いを見計らって、女将さんがミニライスを持ってきてくださいます。このミニライスを少し残った旨みそばの中に入れて、混ぜていただきます・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!これ、めちゃくちゃ旨～い！旨みそばもこの混ぜご飯も本当に美味しくて、大満足！こちらはY様が食べた「つけそば」（８５０円）の「とろける豚足」（３５０円）トッピングです。Y様、最初から最後までウマーーーの連発で大満足されたご様子でした（＾＾「水も食材」このこだわりこそが、数々の人気商品の基になっているのですね！今日は行ったタイミングが良く、丁度入れ替わりの時間帯だったようで、１０分も並ばずにお店に入ることができました。店内ではテキパキと気持ちよく接客される女将さんのお陰で、満席のストレスを感じるどころか、ゆっくり落ち着いて食べることが出来る、とても居心地の良い空間です。限定のラーメンがまた登場していて、さらにこのお店の全てのメニューを制覇したいので、今後も何度も行かせていただきます（＾＾《過去のカドヤ食堂》その１・・・つけそば、とろける豚足トッピングその２・・・中華そば【カドヤ食堂】住所　：　大阪市鶴見区鶴見４－１－１８　地図電話　：　06-6933-9323営業時間　：　１１：００～１５：００、１８：００～２２：００（売り切れ次第終了）土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　月曜日、第３火曜日客席　：　カウンター７席・テーブル８席喫煙　：　終日禁煙駐車場　：　無（有料コインパーキングこの辺りやこの辺り）移転しました移転先はこちら↓↓↓【カドヤ食堂】住所　：　大阪市西区新町４－１６－１３　地図電話　：　06-6535-3633営業時間　：　１１：００～１５：００（L.O）、１８：００～２２：００（L.O）土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　火曜日（祝日の場合は営業、翌日休み）客席　：　カウンター７席、４人掛けボックステーブル×２喫煙　：　終日禁煙駐車場　：　無（お店の近所に有料コインパーキングあり）