麺もスパイスもいいけれど、実はお出汁が本命なのです！〜恵美須町　カレーお出汁ラーメン　宮麺〜

昔、ドリフターズがやっていた、「8時だよ全員集合」という番組はご存知でしょうか・・・というよりも、私と同じような世代の方は、全員知っているのでは？毎回同じようなことばかりやっているのだけれど、何故かやめられない面白さが・・・といえば、吉本新喜劇も毎回お約束のギャグがあるけれど、笑ってしまいますよね^^;盤面が跳ね上がって、いかりや長介演じる、教師の顔面を直撃する教卓。お約束のように落ちてくるタライ。東村山音頭。ヒゲダンス。そして、「とんでもねぇ、わたしゃ神様だよ」の神様コント・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ、これは“ドリフの大爆笑”の方だったかな？ドリフの大爆笑といえば、もう一つ人気のコーナー、“もしもシリーズ”ってありましたよね。もしも、威勢がいい寿司屋があったら・・・。もしも、威勢が良すぎる銭湯があったら・・・。もしも、具合の悪い居酒屋があったら・・・。　　　　　　　　　　　　　そして、もしもアムロがジャイアンの声だったら・・・。　　　　　　　　　　　　　上手いことやるもんですね^^;そして、もしも開けてびっくり玉手箱のようなカレーラーメンがあったら・・・。　　　　　　　　　　　　　この日にお伺いさせていただいたのは、恵美須町にある、だしが美味しいカレーラメンがいただけるお店、“カレーお出汁ラーメン　宮麺”さん。　　　　　　　　　　　　　　　　単にカレーラーメンではなく、「カレーお出汁ラーメン」。街を歩いてて偶然見つけても、素通りできない気持ちになりますよね、これは。こちらのお店は、心斎橋にある、美味しいカレー鍋が評判のお店、“宮がみ屋”さんが運営するお店。なるほど、それで「カレーお出汁ラーメン」なのですね。店内に入り、食べたいラーメンの食券を購入します。　　　　　　　　　　　　　　　　　季節の牡蠣カレーラーメン、これは気になりますね。そしてこちらのお店では、糖質制限をされている方や、カロリー制限をされている方のために、麺をとうふや野菜に変更できるサービスも。さて、ここはスタンダードにいくか、折角なのでちょっと豪華にいくか・・・。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマト、牛カス、紀州鶏、鴨、そしてつけ麺もあります。あ・・・この、“特にオススメ”に文字の弱いんですよね・・・しかも、私が大好きな浅利だし。というわけで、浅利のカレーラメンをお願いしました。店内は、カウンター席のみで13席。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆったりとした感じですよ。カウンターにもメニューブックがおいてあるので、眺めてみます。　　　初めて行くお店が券売機で、後ろに他に人に並ばれた日には、落ち着いて自分が食べたいものを選ぶこともできないので、こんな感じでメニューが置いてあるとうれしいですね。（よろしければ、お店にいく前に参考にしてくださいね(^^)）そして、こんな嬉しいサービスも。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キムチとナムルが食べ放題。でも、食べられる量だけにしておきましょうね^^;　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんなことを考えながら、キムチとナムルを楽しんでいると、お願いした浅利のカレーラーメンが出来上がってきました・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　って、なんですかこれ^^;大きな鉢に、かなり大きな木の蓋！これはインパクトありますね。カウンターに鉢が置かれると、お店の方がそっと蓋を取ってくれます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おぉ、これはワクワク感が半端ない！そして、蓋を開ける瞬間に立ち上がる香りもたまらないのです(^^)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　浅利のカレーラーメン、浅利だけではなく、たっぷりのトマトと煮玉子とネギがすごくいい感じ。もちろん、浅利もたっぷりと入っていますよ。　　　　　　　　　　　それではまず、スープ・・・いえ、お出汁からいただきましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(^^)(^^)(^^)おぉ、これは美味い！なるほど・・・カレーお出汁ラーメンと言うだけのことはありますね。　　　そして、麺は平打の中太麺。なるほど、これはカレーに合いそうですね！それでは麺の方もいただきましょう。　　　　　　　　　　　　　(^^)(^^)いいですよ、麺も！カレーのお出汁がよく絡み、そして喉越し、コシも心地よい(^^)かなり研究されているような感じがしますね。メインディッシュの浅利。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　殻付きの浅利が結構ゴロゴロと入っています。アサリの旨味がカレーのお出汁に染み込んで、旨味の2重奏を体験することができますよ(^^)そして、トマトもすごくいい仕事をしていて、旨味に拍車をかけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当によく考えられていますよね。こんな感じで、デフォルトでカレーのお出汁を楽しんだあとは、自分で好みの味わいにカスタマイズすることもできます。　　　　　　　　　　　　　　　カウンターの上には、こんなにも色んな種類のスパイスが並んでいます。また、それぞれの効果や味の方向性も書いてあるので、わかりやすいですよ。自分好みの味わいを探すも楽しいかもしれませんね。ところで、「みやっしー」って何だ？？はい、みやっしーというのは、こちらのお店、宮麺オリジナルのラッシー。　　　　　　　　　　　　　　　　カルピスと牛乳で作られているのだとか。飲んでみると、これがまた美味しい！思いっきりスパイスを効かせてしまっても、これでクールダウンできますよ。麺と具材をしっかりと堪能したら、〆にはご飯をダイブ。　　　　　　　　　　　　こんなに美味しいお出汁のカレーラーメンには、〆のご飯は必須ですね。食べ終わって見てみると、すごい量の浅利が入っていたのですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　これで、880円はお値打ちだと思いますよ。ちなみに、同行していただいた方が注文した、紀州鶏カレーお出汁つけ麺はこんな感じです。　　　　　　　　　　　　　　　　　一口いただきましたが、こちらもかなり美味しかったです(^^)ただのカレーラーメンではなく、お出汁カレーラーメンの宮麺さん。ここは、必ずリピートさせていただきたいと思います。さて、次回の訪問、季節のカレーラーメンの牡蠣にするか、それとも今度は、つけ麺にして色々トッピングを楽しむか・・・確実に迷ってしまうと思います。【カレーお出汁らーめん　宮麺】　　　住所：大阪市浪速区恵美須西2-8-18　　 　MAP　　　　　電話：06-6575-9787　　　営業時間：11:00～24:00　　　　煙　　草：完全禁煙定休日：無休 駐 車 場：なし（近隣に駐車場あり）　　　　　　お店のFacebookはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。　みなさまの応援、よろしくお願いします！！Instagramやってます。　Follow me!!　ご意見、ご要望、その他何かございましたら、下記まで連絡くださいね！　　　　　Mail：　　hitoshi.o.saichan@gmail.com