甘いけど旨い大阪的カレー　日本橋　「マドラス」 | Mのランチ

本日のランチは日本橋にあるカレー専門店「マドラス」に行きました。このお店は以前はミナミの相合橋筋にあり、ちょっと怪しげな雰囲気のカレースタンドだったのですが、数年前にこの地に移転してきました。前回食べたのは今から１５年くらい前の相合橋筋のお店で、お店の雰囲気はなんとなく覚えているのですが、カレーの味はもう忘れてしまっていました（＾＾；どうでもよいことですが、「相合橋」の読み方は「あいあうばし」です。「あいあいばし」「あいおいばし」「そうあいばし」ではありませんのでお間違いありませんよう（＾＾さて久しぶりのマドラスカレーですが、大・中・小、ルー大、ルーWといった注文の仕方は以前と同じです。昔からトッピングがあったかどうかは忘れてしまいましたが、今日は「中」（７００円）の「とんかつ」（２００円）トッピングをいただきました。昨日いただいた「大人のカレー」との違いは明らかで、見た目にも「日本的」な色のカレーです（＾＾そしてお味は・・・とっても「大阪的」で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!ドロリとしたルーは口に入れた瞬間に上品なフルーティな甘さが広がり、その後わずかにピリッとしたブラックペッパーの辛さが追いかけてきます。とんかつは薄いですが、カラッと揚がっています。このルーは揚げものにとてもよく合うルーですね！カウンターのみのお店を綺麗なお姉さんがお一人で切り盛りされています。遅い時間でも途切れることなく入って来られるお客さんは、ほとんどが常連と思しき人ばかりで、皆この味に魅了されている方々ばかりなのでしょう。年中無休で２０年間このカレーを提供され続けているこのお店、間違いなく大阪を代表するカレーの一つと言えると思います（＾＾【マドラス】住所　：　大阪市浪速区日本橋４－３－１２　地図電話　：　06-6644-9020営業時間　：　１１：００～２３：００（月・木は～１９：００）土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　無