お出汁もお肉も超絶品！体の芯から温まる肉豆腐定食で大満足！　 堺筋本町　 「一誠」 | Mのランチ

本日のランチは堺筋本町にある和食のお店「一誠」に行きました。毎週土曜日の朝に欠かさず見ている大好きなテレビ番組「せやねん！」の、お昼ご飯を紹介するコーナー「どこいこ？」で紹介されていたお店です。今朝も例によってこの番組を見ていたのですが、今日紹介されていたこちらの「肉豆腐定食」（７００円）があまりにも美味しそうで、めちゃくちゃ食べたくなりました。そしてさらに、こちらのお店は普段は土曜日は営業していないお店なのに、今日は特別に営業しているということで、それはもう行くしかありません（＾＾直前にテレビで見た、とても丁寧に調理されて美味しそうに完成したものと全く同じです！・・・って当たり前ですが、何かちょっと嬉しくなりますね（＾＾こちらのお店では「肉豆腐」という名称ですが、お出汁の中に牛肉と豆腐が入った、いわゆる「肉吸い」の豆腐入りですね！とても大きな丼にたっぷり入って、かなりのボリュームです！まずは木のレンゲでお出汁を飲んでみます・・・(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!うぉぉ〜〜〜、うま〜〜〜い！！旨味が凝縮した和風のお出汁がしっかり効いた、私の大好きな味わいです！この力強いお出汁の味わい、本当に大好きです（＾＾国産和牛バラ肉・・・(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!うぉぉ〜〜〜、うま〜〜〜い！！お肉の甘味とお出汁の旨味が絶妙過ぎるほどマッチして、もうやめられない止まらない状態になってしまいます！テレビで見たのですが、先にお肉を湯引きすることで余分な脂を落としているので、本当に上品で高級感ある味わいのお肉です！木綿豆腐が丸ごと１丁入って迫力満点！カットして・・・(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!うま〜〜〜い！！豆腐自体に昆布出汁がしっかり染みているので、これだけでも本当に美味しいです！さらに嬉しいことに、ゆで卵が１個入っています！割ってみると半熟です！お出汁と共にいただくと・・・(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!うま〜〜〜い！！この絶品お出汁と一緒に食べると、もう全てのものが旨すぎます（＾＾どうしてもこれがしたくなります（＾＾(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!うぉぉ〜〜〜、うま〜〜〜い！！あ〜、これはたまりません！！契約農家から仕入れられているお米の炊き立てご飯は、ふっくら甘くて本当に美味しいです！このご飯はお代わり自由というのも嬉しすぎますね！かなりボリュームがある肉豆腐ですが、最後の一滴まで全て飲み干して、お腹いっぱい大満足！！額に汗をかくほど、体の芯から温まりました（＾＾高級感ある店内のカウンター席はとても広々としていて、居心地はとても良かったです！お値打ちの地酒や焼酎がたくさん置かれていて、夜にもどうしても行ってみたくなりました（＾＾今日は臨時営業だというのに、店内はテレビを見てこられたお客さんがいっぱいです！もちろん全員「肉豆腐定食」を食べておられました（＾＾あまりにも感動させていただいたこの肉豆腐、恐らくしばらくすると禁断症状が出てくると思うので、再訪決定です（＾＾夜にも是非行かせていただきたいと思います！【一誠】住所　：　大阪市中央区南本町２−４−１６ デビスビル B１F　地図電話　：　06-6262-6789営業時間　：　月〜金１１：３０〜１３：３０（L.O）、１７：３０〜２３：００（L.O２２：００）、日曜日１７：３０〜２３：００（L.O２２：００）土曜ランチ　：　×日曜ランチ　：　×定休日　：　土曜日・祝日客席　：　カウンター席、テーブル席、個室喫煙　：　分煙駐車場　：　無（周辺に有料コインパーキングあり）