本日のランチは天神橋筋6丁目にあるつけ麺専門店「サバ6製麺所plus」に行きました。 もともとこの場所でサバ節ラーメンの専門店「サバ6製麺所」として営業されていましたが、先月福島区に移転リニューアルし、こちらのお店は2017年4月13日にサバのつけ麺専門店としてリニューアルオープンすることになりました! 今日はそのプレオープンにお邪魔させていただきました! 「サバ濃厚鶏つけ麺(250g)」(800円)、「味玉」(100円) なるほど確かに見た目は、もともとのサバ醤油そばがそのままつけ麺になった感じですね(^^ 極太ストレート麺をつけ汁につけて・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うぉぉ~~、うま~~~い!! サバの旨みと鶏の旨みがぎゅ~~っと濃縮されて、香ばしくてモチモチの麺にしっかり絡んでめちゃくちゃ旨い! これはもう魚介好きにはたまらない味わいですね! レアチャーシュー・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! しっとり柔らかくて甘くて旨い! 穂先メンマ・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! スープがしっかり染みて濃厚な味わいです! トッピングの味玉・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! 半熟具合が絶妙で味がしっかり付いて旨い! スープ割・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! 濃度が絶妙になって、あまりにも美味しくてグイグイ飲んでしまいます(^^ つけ麺は2種類のみという潔さです! 2017年4月13日グランドオープンですので、是非美味しいサバつけ麺を食べに行ってみてください(^^ 【サバ6製麺所plus】 住所 : 大阪市北区天神橋6-2-5 地図 電話 : 06-6351-4266 営業時間 : 11:00~15:00、17:00~22:00 土曜ランチ : ○ 日曜ランチ : 〇 定休日 : 水曜日 客席 : カウンター9席 喫煙 : 終日禁煙 駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)
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