西と東の最強コラボラーメンをいただきました！　西区新町　「カドヤ食堂」 | Mのランチ

本日のランチは西区新町にあるラーメン屋さん「カドヤ食堂」に行きました。「佐野イズム」を継承する東西の２本の導火線が交わりスパークするという、今日一日だけのスペシャル企画の「東西２人会」に行ってきました！大阪の「カドヤ食堂」と神奈川県の「69’N’ROLL ONE」のそれぞれのラーメンの良い部分合体させた、塩ラーメンと醤油ラーメンが用意されているので、ちょっと迷いましたが、やっぱり２杯ともいただくことにしました（＾＾２杯注文するとまずは塩ラーメンから提供されます。「命の塩～実る」（１０００円）69’N’ROLL ONEの塩タレによる塩ラーメンです！今日一日だけのスペシャルなイベントです！まずは澄んだ色をしたスープ・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!こだわりの高級素材の鶏の深い旨味を塩が引き立てています！とてもすっきりとした後口も素晴らしい！中太のストレートな麺・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!スルスルスル～っと入ってきて喉越しも抜群です！カドヤ食堂の「金華豚チャーシュー」(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!トロトロで柔らかいチャーシューは甘味たっぷりでめちゃくちゃ旨い！69’N’ROLL ONEの「低温真空調理による鶏チャーシュー」(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!柔らかいお肉にしっかり旨味が染みています！２杯目の醤油ラーメンの「カドロック」です。東西の醤油タレをブレンドした夢のような醤油ラーメンです！スープ・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!旨～い！高級素材の旨味とコクが非常に深く、さらにこちらもとてもすっきりした後口で、毎日でも食べたくなるこの優しさが素晴らしいです！麺・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!スープがしっかり絡んで旨いです！本当に素晴らしいコラボでした！今日一日だけなんて、本当にもったいない気がしますが、だからこそとても価値があったのかもしれません。でもまた機会があれば、是非また企画してほしいものです（＾＾《過去のカドヤ食堂》その１・・・つけそば、とろける豚足トッピングその２・・・中華そばその３・・・白金豚旨みそばその４・・・味噌ラーメンその５・・・中華そば【カドヤ食堂】住所　：　大阪市西区新町４－１６－１３　地図電話　：　06-6535-3633営業時間　：　１１：００～１５：００（L.O）、１８：００～２２：００（L.O）土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　火曜日（祝日の場合は営業、翌日休み）客席　：　カウンター７席、４人掛けボックステーブル×２喫煙　：　終日禁煙駐車場　：　無（お店の近所に有料コインパーキングあり）