お洒落な雰囲気でいただく本格つけ麺　西区北堀江　「麺や拓」 | Mのランチ

本日のランチは西区北堀江にあるラーメン屋さん「麺や拓」に行きました。中津の「麺や輝」から独立されたお店です。温かいラーメンも気になりましたが、この系列のお店のつけ麺が大好きなので、今日は「味玉つけ麺、中盛２５０ｇ」（８５０円）をいただきました。見た目もやっぱり似ていますね（＾＾まずはつけ汁をデッドに飲んでみます・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!旨味と甘み、酸味のどれもが突出することなく、非常にバランスの良いつけ汁です。魚粉のざらつきがやや気になりますが、これでもか、と旨味をきかせ過ぎたものでないこの味は食べていてホッとできる味わいですね！極太麺を絡めて・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!ツルツルでモチモチのこの麺、かなり好きです！厚切りのチャーシューはしっかりめの食感ですが、噛めば噛むほどに旨みが染み出てきます！スープ割をお願いしました。濃度が絶妙になってとても美味しいとは思いますが・・・あまりにも大量の魚粉が入っているので、その魚粉が喉に引っかかってたまにむせそうになってしまいます。とても美味しいので全て飲み干したかったのですが、器の底にはびっくりするほどの魚粉の塊が沈んでいて、飲み干せませんでした（＾＾；「Wラーメン」も「濃厚ラーメン」もどちらも食べてみたいですね（＾＾L字型のカウンターのみの店内は、北堀江という場所柄もあるのか、とてもお明るく洒落な雰囲気です。女性一人でも気軽に入ることのできるラーメン屋さんですね！お昼の閉店間際に行ったというのに、ぎりぎり１席空いているのみで、店内は満席でした！これだけレベルの高いつけ麺が食べられるのですから、この人気も当然ですね。次回はもっと寒くなってから熱々のラーメンを食べに行こうと思います（＾＾【麺や拓】住所　：　大阪市西区北堀江３－５－２　地図電話　：　06-6534-0251営業時間　：　１１：００～１４：００、１８：００～２２：００土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　×定休日　：　日曜日客席　：　カウンター１２席喫煙　：　終日禁煙駐車場　： 無（お店の斜向かいのこの辺りに有料コインパーキングあり）