奇をてらわない正統派の思わず唸ってしまうほど美味しい中華そば！　東成区今里　「中華そば　まこと屋」

今日は朝から万博記念公園の「カレーEXPO」に行ってカレーを食べまくり、午後からは中之島の「フードソニック2017」に行っていっぱい食べていっぱい飲んで、その後東成区の深江橋に移動して「中華そば　まこと屋」で〆のラーメンをいただきました（＾＾ 先月オープンしたばかりのお店ですが、非常に完成度の高い中華そばが食べられると評判のお店で、ずっと気になっていたお店です！ ラーメンは４種類用意されていて、ちょうど４人で行ったのでその４種類を１つずつ注文して皆でシェアしました（＾＾ 「中華そば（青）」（７８０円） 見るからに美味しそうなルックスですね！         まずはスープをいただきます・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！！ 鶏の旨みに様々な魚介の風味がしっかり絡んで、まろやかなで上品な醤油ダレが見事にまとめ上げた非常に深い味わいです！ 魚介好きにはたまらない、思わず唸ってしまうほど美味しいスープです！         中太ストレート麺・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ スルスルスル～っと入ってきてとても風味が良くて喉越しも爽快です！         チャーシュー・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ トロトロでとろけるほど柔らかくて甘みがあって旨い！         「中華そば（赤）」（７８０円） (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！！ 鶏の旨みとコクが非常に濃厚で、正統派の味わいに感動です！         「塩そば」（７３０円） (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！！ ベースの鶏とキリッとした塩だれのバランスが絶妙でめちゃ旨です！         「つけめん（２００ｇ）」（７８０円）         やや太めの全粒粉入りのストレート麺・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！！ モッチモチの麺は香ばしい風味が素晴らしく、鶏と魚介の力強い味わいのつけ汁が絡んでめちゃくちゃ旨い！         この４種類のラーメン、全てがあまりにも完成度が高いです！ 飾り気のないお店ですが、そんなお店でこれほどのラーメンが食べられるというギャップがイイですね（＾＾ こちら方面で美味しいラーメンが食べたいときは、とてもお薦めのお店です！     【中華そば　まこと屋】 住所　：　大阪市東成区東今里１－５－２７　地図 電話　：　　 営業時間　：　１８：００～翌２：００ 土曜ランチ　：　〇 日曜ランチ　：　〇 定休日　：　水曜日 客席　：　カウンター７席 喫煙　：　終日禁煙 駐車場　：　無（お店の周辺に有料パーキングあり）