歯ごたえ、風味、喉ごしが抜群の超ハイレベルの麺が楽しめる魚介あえ麺！　 西成区　 「かしや」 | Mのランチ

本日のランチは西成区玉出にあるラーメン屋さん「かしや」に行きました。２０１４年２月１日〜６月１日まで開催のラーメンスタンプラリー「関西らぁ祭２０１４」の参加店です。前回食べた「魚出汁そば」のあまりの旨さに心底感動させていただき、今日もそれを食べようか、あるいはまだ食べたことのないメニューを食べようか迷いまくりながらお店に行って・・・迷いに迷って・・・「魚介あえ麺」（７００円）とても暖かい日でもあり、今日は汁なしにしてみました（＾＾麺の存在感が抜群で、いかにも「麺を楽しんでください」という感じです！具材とタレをよく混ざるようにしっかりかき混ぜて・・・ややウェーブのかかった極太麺・・・(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!うぉぉぉ〜〜〜、うま〜〜〜い！！この麺、凄〜〜い！！プリッとした歯ごたえの良い食感、素晴らしい弾力、噛めば噛むほどふわっと香る風味、そして爽快な喉ごし！魚介の旨味が凝縮したタレが、さらに麺の旨さを引き立てます！シンプルながらも「麺」そのものの旨さを心から楽しみたい人には、これはたまらないあえ麺でしょう！前回は「魚出汁そば」のスープで感動し、今回は「魚介あえ麺」で麺そのものに感動させていただきました（＾＾平日のやや遅めの時間ということで、全く並ばずに入ることが出来ましたが、お客さんは途切れることなくどんどん入ってこられていました！完全にこの地に根付いた人気店になりましたね（＾＾これからもずっと通い続けたい素晴らしいお店です！《過去のかしや》その１・・・濃厚とんこつらーめんその２・・・つけ麺その３・・・魚ダシそば【かしや】住所　：　大阪市西成区玉出中２−４−２１　地図電話　：　070-5661-8757営業時間　：　１１：３０〜１４：００（L.O１３：４５）、１８：００〜２０：００（売切れ次第終了）、土曜日・日曜日１１：３０〜１４：００土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　月曜日、土・日の夜営業客席　：　カウンター８席喫煙　：　終日禁煙駐車場　：　無（お店の周辺に有料パーキングあり）