本日のランチは西区京町堀にあるラーメン屋さん「らーめん砦 京町堀店」に行きました。 長崎県に本店がある貝出汁がベースの人気店で、なんばと西区新町にお店がありましたがどちらも閉店して、こちらに新たにオープンされました! 「担々麺」(980円)、「ダンクライス」(150円) 貝まみれの魅力的なサイドメニューの丼もありましたが、担々麺にはやっぱりダンクライスでしょう(^^ 悩ましい色をしたスープに、チンゲンサイ、エリンギ、肉味噌、たっぷりの干し桜エビ、そしてアサリも乗ってとても豪華です! まずは肉味噌とともにスープをいただきます・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うぉぉ~~、うま~~~い!! ベースの貝白湯の旨みに濃厚な胡麻の風味がよく効いて、麻辣のバランス良い辛味が絶妙に絡んでめちゃくちゃ旨い! 担々麺としては本当に完成度の高い味わいですね~! 中太ストレート麺・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! 濃厚なスープに負けない麺の香ばしさが素晴らしいです! 「ダンクライス」(150円) ここに残ったスープを入れて食べてもよいのですが・・・ やはりこちらに「ダンクシュート」するのが良いでしょう(^^ ご飯と卵黄をほぐして・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うぉぉ~~、うま~~~い!! 卵黄のまろやかさが増して、ご飯との相性が抜群でめちゃ旨です! 貝白湯がベースになったラーメンはどれも魅力的です! 明るく清潔感のある店内は、カフェのようなお洒落な雰囲気で、女性一人でもとても入りやすいですね! 是非貝白湯ベースの美味しい担々麺を食べに行ってみてください(^^ 【らーめん砦 京町堀店】 住所 : 大阪市西区京町堀1-10-10 地図 電話 : 070-6688-6289 営業時間 : 11:30~15:00、17:00~売り切れ次第終了 土曜ランチ : ○ 日曜ランチ : ○ 定休日 : 不定休 客席 : カウンター16席、4人掛けテーブル×1 喫煙 : 終日禁煙 駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)
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