玉子と鰻の贅沢丼　肥後橋　「だい富」 | Mのランチ

本日のランチは肥後橋にある鰻屋さん「だい富」に行きました。昨日の「肥後橋南蛮亭」とは目と鼻の先にあり、昨日ふと思い出したお店です。ここは江戸前の結構高級な鰻屋さんなのですが、お手軽な丼ものもありその中で一度食べてみたかった「うなたね丼」をいただきました。「うなたね丼」とは見ての通り鰻が具の玉子丼のことで、半熟のトロトロ玉子でとじられて中央には卵黄が乗っているちょっと贅沢な丼です！江戸前のお店なのですが、この鰻はそれほど江戸前特有の柔らかい感じはなくしっかりめの食感だったので、これは蒸していないのかもしれません。（聞いてないので分かりませんが・・・）鰻自体は肉厚で癖のない味にはかなり好感が持てました。出汁はやや濃い目でつゆだく状態なのですが、卵黄をつぶして絡ませていただくと味がまろやかになりちょうどよくなってとても美味しかったです！漬物が付いたちょっと贅沢な「うなたね丼」は１０５０円です。鰻がもう少したくさん入っていると嬉しかったのですが、このお値段ではこのくらいが限界なのでしょう（＾＾リーズナブルな丼もいいのですが、こんなにいいお値段のメニューを見せられるとやっぱり一度は「特上」を食べてみたいですね（＾＾一品料理も充実しているのでちょっと一杯飲みに来るのにもいいかもしれません。歴史が感じられる年季の入った建物は、店内もまた古き良きが感じられるとても味のあるもので、２階は座敷になっているようです。開店時間１１時半少し前に着いたのですが、すでに店内にはビールを飲みながらじっくりと鰻を待っているお客さんがおられ、店内だけ時間が止まっているかのような錯覚に陥る素晴らしい空間でした（＾＾【だい富】住所　：　大阪市西区江戸堀１－１０－３４　地図電話　：　06-6441-5445営業時間　：　１１：３０～１４：００、１７：００～２１：００土曜ランチ　：　○（第１・３のみ営業）日曜ランチ　：　×定休日　：　土（第１・３土曜日の昼のみ営業）・日・祝（土用の丑の日は営業）