泡泡クリーミーで旨みがガツンと濃厚な魚介豚骨！　谷６　「麺FACTORY　JAWS」 | Mのランチ

本日のランチは上本町にあるラーメン屋さん「「麺FACTORY　JAWS」に行きました。 超濃厚ドロドロつけ麺で有名で、ずっと行ってみたいと思っていたお店にやっと行くことが出来ました。 ドロドロのつけ麺を食べるか、通常のラーメンを食べるかかなり迷って・・・ 「ラーメン」（７００円） 数々あるラーメン屋さんにおいて、これ以上シンプルな名前はないでしょう（＾＾ 好感すら持てますね！         泡泡のスープ・・・  (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！！  濃厚な豚骨の旨みに、それに負けない魚介の旨みがガツンと効いて、さらにクリーミーなコクが加わった、素晴らしい味わいです！ いわゆる「またま系」とは一線を画した、オリジナリティあふれる魚介豚骨です！         太め全粒粉入りの平打ちの麺・・・  (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ しっかりとした腰がある麺はとても香ばしい風味で、のど越しも爽快です！           大きくて分厚いチャーシュー・・・  (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ 奇をてらわない正統派の巻きチャーシューは、豚肉の旨みと甘みが濃厚でめちゃくちゃ旨い！         卓上のブラックペッパーとレッドペッパーで味を変えながら、あっという間に全汁してしまいました（＾＾          天外も店内もトロピカルなイメージが漂った、独特の雰囲気のお店です。 隣の方が食べておられた、ドロドロの付け汁の超極太麺のつけ麺がとても美味しそうだったので、是非次回はつけ麺を食べに行こうと思います！      【麺FACTORY　JAWS】住所　：　大阪市中央区上本町西２－１－１１　地図電話　：　06-6767-8803営業時間　：　１１：００～１５：００、１８：００～２３：００土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　月曜日客席　：　カウンタ１０席、４人掛けテーブル×１喫煙　：終日禁煙駐車場　：　無（お店の近所に有料コインパーキングあり）