鶏と豚骨の旨みがぎゅ～っと凝縮した白湯泡泡スープは塩も絶品でした！　谷町四丁目　「Ramen 辻」

本日のランチは谷町四丁目にあるラーメン屋さん「Ramen 辻」に行きました。 前回初めて行って、鶏豚骨白湯の泡泡スープのあまりの美味しさに感動したお店です！ 前回は「醤油」をいただいたので、今回は「塩」（８００円）をいただきました！ 白い泡泡スープにブラックペッパーが振りかけられています！         まずはスープをいただきます・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うぉぉ～～、うま～～～い！！ 鶏と豚骨の旨みがぎゅ～っと凝縮して、切れのある塩だれがその旨みをきゅっと引き締めてめちゃくちゃ旨い！ 赤玉ねぎの粗みじんのスパイシーな風味が良い仕事をしますね～！         細めのストレート麺・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ 香ばしい風味の麺に泡泡スープがしっかり絡んで旨い！         鶏チャーシュー・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ 旨みたっぷりで、まるでハムを食べているような錯覚に襲われるほど旨いです！         レアチャーシュー・・・ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ しっとり柔らかくて、下味がしっかり付いていて旨いですね～！         これはもはやこのお店のトレードマークのようですね（＾＾ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! うま～～～い！！ コリコリの軟骨の食感がイイですね～！         メニューの基本は、「醤油」と「塩」のみでシンプルですが、どちらも本当に美味しいので通いたくなってしまいますね（＾＾ １３時を過ぎていましたが、常に満席で待ち客がいるほどの人気も健在です！ 泡泡の美味しいラーメンが食べたいときは、とてもお薦めのお店です！     《過去のRamen 辻》 その１・・・醤油     【Ramen 辻】 住所　：　大阪市中央区鎗屋町１－１－１０　地図 電話　：　06-7178-8377 営業時間　：　１１：３０～１４：３０、１７：３０～２２：００ 土曜ランチ　：　○ 日曜ランチ　：　× 定休日　：　日曜日、祝日 客席　：　カウンター８席 喫煙　：　終日禁煙 駐車場　：　無（お店の近所に有料コインパーキングあり）