路地裏の素敵なステーキ発見！　〆のステーキが大阪でも・・・。〜梅田　グリルステーキHiro〜

水泳の自由形って、クロールで泳がなくても良いのだとか・・・。水泳競技で、自由形と言えば、クロールで泳ぐのが常識。でも、実はどんな肩で泳いでも良いのだとか。平泳ぎ、背泳、バタフライ。でも、いませんよね、自由形で、クロール以外で泳ぐ人。要は、一番スピードの出る（タイムの速い）泳ぎ方で泳ぎ、順位を競うもの・・・だそうです。自由形の種目は、第1回オリンピックの、アテネ大会から存在するようで、そのときはみんな、平泳ぎで泳いでいたそうな。自由形＝速く泳ぐ・・・だったら、潜水は？これには、15ｍまでという制限があるので、ムリですね^^;自由であるはずの自由形も、実際はクロール。クロールよりも早く泳げる泳法、見つかればノーベル賞もの・・・（なわけないか^^;）さて、自由な形と言えば、自由で素敵なステーキハウスに行ってきました。お伺いさせていただいたのは、大阪梅田、曽根崎にある、“グリルステーキHiro”さん。　　　　　　　　お初天神商店街から1本入った、路地にお店はあります。え、こんなところにこんな素敵なの店が？第一印象はそんな感じ。お店に入り、カウンター席の一番奥の方に案内していただきます。何はともあれ、先ずは生ビールで乾杯！　　　　こちらのお店では、カールスバーグの生ビールを楽しむことが出来ますよ。ドリンクメニューはこんな感じです。　　　　　　　　　グラスワインや、和製ジンの“六”、そして、フィンランドのチューハイなんて言うのもありますね。あとで楽しんでみよ(^^)生ビールを楽しんでいると、お通しを出して下さいます。　　　　　　　自家製のピクルスと、河内鴨のささみジャーキー。これは嬉しいですね(^^)このほかにも、おかわり自由のナッツもいただけて、これだけで満足してしまいそ・・・（って、満足したらアカンやろ^^;）では、料理のメニューも確認しましょう。　　　　　　　　　　　　　　牛フィレ、牛イチボ、骨付き仔羊、蝦夷鹿・・・。へぇ、凄いラインナップですね！それにしても、「赤い悪魔」って言うのが妙に気になる・・・あとで注文してみよう。肉を食べる時には、キッチリ野菜も！　　　　そういうわけで、クレソンとペコリーノのサラダをいただきます。仕上げに上からタップリとパルメジャーノを。こう言うの、嬉しいですよね(^^)そして、蘭王卵のオムレツ。　　　　メニューにオムレツがあると、ついつい注文してしまいます。オムレツって、自分で作るのと、プロが作るのとでは全然違いますものね。　　　　　　　　　　そう、これこれ！こんな感じで、トロトロ加減が最高なんですよ(^^)これで一気にテンションが上がりますよ。先ほど、メニューで見て気になった、フィンランドのチューハイを。　　　　これは、「ロンケロ」と言って、フィンランドのチューハイのようなもの。スッキリしていて、飲みやすいですよ。　　　　　　　　　一緒に行った友人は、こんなものも。これは、グリーンスカッシュ。一瞬、酢橘ソーダかと思いましたが、ライムですね^^;ドライシェリーをライムソーダで割ったものなのですが、かなりいい感じでした(^^)　　　そして、炙り鯖　リンゴとレモンのソース。鯖にリンゴとレモンでサッパリ！こういうのすごく楽しくないですか？店内はカウンター席のみで、16席。　　　　　もうね、お店の雰囲気から楽しいって言うのがあふれ出してる感じ。カウンターに座って、ワイングラスを傾け、気の利いた料理をつまむ。リピートしたくなる気持ちも分かりますね。カウンターの中に目を戻すと、何だか面白いこと、やってますよ！　　　　　　　　　　な、何ですか？あの一反木綿のような、なが〜いヤツは。　　実はこれ、パスタなんです。これは、炭香るカルボナーラ。このあと、ナイフを使って、お店の方が切って下さって、平打ちパスタ・・・タリアテッレのようにして下さいます。これはワインでしょ・・・と、普通はそうなるのですが、気になっていたものをいただきます。　　　　　　　　　　これは、ジャパニーズ　クラフトジン　「六」。これは是非、飲んでみて下さい。私たちの知ってるジンとは、ちょっと違いますよ。そして、いよいよメインのステーキが登場。　　　　先ずは、信州米豚 レンズ豆とクミンのソースです。それでは早速いただきましょう。　　　　　　　　　(^^)(^^)(^^)ちゃんと火が通りながらも、ピンク色で、食べると旨味が口の中いっぱいに広がります。そして、ノルウェーサーモン。　　　　　焦がしバターソースの風味が堪らない。レモンも凄くいい感じで、旨味を増幅させてくれますよ(^^)折角なので、牛肉もいただきましょう。　　　　　　　　　　　こちらは、牛イチボ。サワークリームとマッシュポテトもいい仕事してますよ。これで、何杯ワインが飲めるだろ^^;そして気になっていた、「赤い悪魔」をお願いします。さて、赤い悪魔とは一体・・・。　　　あら・・・綺麗な赤い色した、海老？ロブスターにしては、ちょっと小さい・・・。これ実は、ザリガニなんです。ザリガニとメニューに書けば、引いちゃう人が多いので、こういう書き方をしているのだとか。でも、食べてみるとこれ、かなり美味しい！そう言えば、スウェーデンでは、ザリガニはポピュラーな食材で、パーティの人気者なのだとか。食べてみると、これが本当に美味しい！　　　　　　　　　そして〆には、先ほどのパスタも登場。ちょっとピリ辛のソースに、すごく良く合いますよ(^^)曽根崎の路地裏に、こんなに素敵なお店。しかも、かなり楽しいです(^^)カウンター16席の小さなお店なので、是非予約して行ってみてくださいね！あ・・・〆のステーキにもいいかもしれませんよ(^^)【グリルステーキ　HIRO】住　所：大阪市北区曽根崎2−13−5　　　　MAP電　話：06-6315-3383営業時間：18:00〜翌5:00（L.O.翌4:00）　煙　草：喫煙可定休日：なし駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）お店のFacebookはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。　　　　　Follow me!! 美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！ 　　　　　　　　Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com　　　　   ポチッと、押してやってくださいな！ 　　→　　   グルメランキング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   にほんブログ村