美味さ豪快、こぼれホルモン！　財布にも優しい大衆焼肉。〜梅田　大衆焼肉ホルモン大松〜

「セイシュンの食卓」って、ご存じでしょうか？あり合わせの材料を使い、簡単で美味しく作れるアイデア料理のレシピを紹介した本で、冷凍食品、缶詰、レトルト食品などを使って、画期的な料理法を紹介していくもの。それを登場人物が美味しそうに食べるので、すごく作ってみたくなるのです。お茶漬けラーメン、「おでん」と「うどん」を合体させた「おどん」、ほていの焼鳥を使った、焼鳥チャーハン・・・。　　　　 　　　 オトナになったセイシュンの食卓 [単行本] たけだみりこ 永岡書店 2016-09-15 要は、給料日前の貧乏な時期を、いかにあり合わせの食材を使って、美味しいものを作り、乗り切るかのお手伝いをしてくれる本なのです。これ、助かります。インスタントラーメンばかり食べてた給料日前、これがあると、心が少しだけ豊かになったのを思い出します。でも、給料日前でも肉が、焼肉が食べたい・・・そんな気持ちになったことありませんか？そんなときも、こちらのお店に行けば大丈夫。美味しい焼肉、ホルモンがこんなに安くいただけます。　　　　　　　　　　　お伺いさせていただいたのは、”大衆焼肉ホルモン大松”さん。梅田、お初天神商店街に4月10日にグランドオープンされました。　　　　テッチャン380円、ツラミ430円、ハラミ480円、カルビも680円でいただくことが出来ます。お店に入り、名前を告げると、席まで案内してくださいました。　　　　　　　　　　お店は奥行きがあって、結構広いですよ。それにしても、賑わっていますよね！　　こんな感じで、各テーブルにはコンロが設置してありますよ。ちなみにカウンター席もあって、一人で焼肉を楽しむことも出来ます。大阪に出張できた人なんかも嬉しいですよね。先ずはメニューを確認しましょう。　　　　　　　　ホルモン、たくさん種類がありますよね！それにしても、本当に安い。これならば、いろいろ楽しめそうですよ。　　そしてうれしいことに、レモンサワーと、ジムビームハイボールが190円！（中サイズ）。これは、心強いです^^;とりあえず、生ビールで乾杯！　　　　　　　　　こちらのお店では、神泡、プレミアムモルツの生ビールを楽しむことが出来ますよ。この季節、ビールが美味しくなってきましたよね。あっという間に飲み干し、おかわりもお願いしちゃいました^^;「乾杯」とは、杯を乾かすとは、誰が言ったのか・・・上手いこと言います(^^)ではいろいろ気になるものをお願いしていきましょう。先ずは、ハラミユッケ。　　　　　　　通常のユッケが食べられなくなって、みなさんいろいろと工夫されています。それでは早速いただきましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(^^)(^^)これ、遜色がないくらいに美味しいですよ！これはうれしいなぁ(^^)そして、鯖オリーブオイル。　　　　　　オリーブオイルをタップリと絡めていただきましょう。480円という価格設定もうれしいですね。それでは、今日の主役、焼肉、ホルモンの方もお願いしていきましょう！　　　　やっぱり、しっかりと肉は食べたいので、赤身盛り合わせ。　　　　　　　　　　　　　　しっかりした歯ごたえがうれしい、ツラミ。　　これがないとはじまらない、アカセン。　　　　　　　　　　　　　　　　牛のフォワグラと呼ばれる、グレンス。それでは、早速焼いていきましょう！　　　　　　　牛のフォワグラと呼ばれるだけあって、いい感じの脂が。焦がさないように、キッチリ面倒を見ましょう！特製のタレにくぐらせていただくと、これがビックリするほど美味しい(^^)そして、上塩タン　　　　　　　　　　　　　　　この厚切り、堪らないですよね(^^)さらに、ハツ。　　　　　これも、さっと炙るような感じで。　　　　　　　　　　　　ほんのりとピンクになった頃が食べ頃。では早速・・・　　　　　　(^^)(^^)(^^)素晴らしい！安いけれど、美味しい肉がいただけますね。この段階ですでにファンになってしまってます。　　　　　　　　　これは、こちらのお店の名物のひとつ、アミレバ。レバーをあみ脂でくるんでいるのですが、中のレバーは低温調理されているので、さっと炙ってあみ脂が溶け始めた頃が食べ頃なのだとか。　　いい感じになったので、早速いただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　(^^)(^^)ほぉ・・・これは面白い！これ、お酒がすすみますよ。　　　と言うわけで、今度はジムビームハイボールをいただきます。大きなジョッキの「大」をお願いしても、370円という価格設定は本当に嬉しい。焼肉、ホルモンだけではなく、こんな箸休めも用意されています。　　　　　　　　　　これは、お初の活力と言って、ホルモンに煮込みです。これに、特製の唐辛子をかけていただくと、美味しいですよ！そして、うずら玉子醤油漬けと、白菜キムチ。　　　　こういうのがちょっとあると、嬉しいですね。どんどんお酒がすすんでしまいます^^;　　　　　　　　　　　　さて、まだちょっと肉も食べたいなぁ・・・と言うわけで、もう少し注文しちゃいましょう。　　こちらのお店では、タン刺しもいただくことが出来ますよ。そのまま山葵を付けて食べてもいいし、さっと炙ってみるのもアリかもしれませんよ！　　　何だか、いくらでも食べられるような気さえ、してきますねぇ^^;　　　　　　　　　　さて、この辺でレモンサワーに切り替えて、サッパリと楽しむことにします。レモンサワーも、大きなジョッキ「大」で、370円ですよ！　　　　　　　　　　　　　　　　ハラミもタップリと。これが焼肉ではなく、ホルモンっていうのがｍ未だに信じられないわけで・・・^^;しっかりと肉を堪能したあとは、こちらのお店の名物、こぼれホルモン丼もいただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　丼からはみ出て、こぼれるくらいにホルモンの天ぷらがてんこ盛り！ホルモンは、タレに漬け込んで〜天ぷらにしているので、そのままでも美味しいですが、さらにタレをごはんに染みこませていただくのも正解！これ、通常は980円なのですが、4月30日までは、何とワンコイン、500円でいただくことが出来ますよ！（2,018年4月30日までは500円での提供です）そんな感じで、肉、にく、ニクをしっかりと堪能させていただきました。梅田お初天神で、この価格、味わいは本当に嬉しい！是非とも行ってみてくださいね(^^)【大衆焼肉ホルモン　大松】住　所：大阪市北区曽根崎2−8−15　K'sスクエアビル　1F　　　　MAP電　話：06-6131-0708営業時間：17:00〜翌5:00　煙　草：喫煙可定休日：なし駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。　　　　　Follow me!! 美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！ 　　　　　　　　Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com　　　　   ポチッと、押してやってくださいな！ 　　→　　   グルメランキング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   にほんブログ村