ついに梅田に進出！　天満で人気の創作天ぷら。〜梅田　天ぷらスタンド大塩〜

寿司、天ぷら、蕎麦。これらは、江戸時代には屋台で食べられていたと言います。今では高級な天ぷら、寿司も江戸時代には、屋台でいただける庶民の食べ物。美味しい寿司や天ぷらが、気軽にいただけるのは嬉しいですよね。（天ぷらと行っても、練り物の方じゃないですよね^^;）そもそも、屋台が流行出したのは江戸時代からとも言われています。200年以上も続いた江戸時代、将軍が変われど、同じ時代が200年以上も続いたと言うことは、日本が安定して平和になってきたからこそ、屋台など、外食が盛んになってきたのでしょうね。今や、寿司、蕎麦、天ぷらの御三家は、気軽に食べられるお店もあれば、高級店もある。極上のものは、高級店で。でも、高級店の味わいを気軽に味わえたら・・・そう思いませんか？そんなお店が、大阪駅前第3ビルにオープンします。お伺いさせていただいたのは、“天ぷらスタンド大塩”さん。　　　　　　　　　　　　こちらのお店は、天六にある、“天ぷらとワイン大塩”さんの3号店。お手頃な価格で、本格的な創作天ぷらがいただけるお店です。店内は、厨房を囲むようにコの字型のカウンター席が16〜7席と、４人掛けのテーブルが２卓。「スタンド」とはいうものの、結構寛げそうな感じです。活け穴子、アボカド、茄子プロシュート、海老、蓮根フォワグラ・・・壁には、天ぷらのメニューが貼ってありますよ。ゴルゴンゾーラ椎茸、牛ハラミなんて、中々他では見かけないメニューもあって、ワクワクします。冷たい生ビールをいただいたあとは、おまかせで天ぷらをいただきます。　　　　　　　　　　　先ずは、いくらカナッペ。これを食べたら、大塩さんに来た感じがしますね(^^)こんな感じで、中々自宅ではまねができないようなものが出てくると、ホントに嬉しい！テンション上がりますよね。　　　　そして、こちらも大塩さんの名物、パルミジャーノアスパラ。目の前で、「これでもかっ！」ってくらいにタップリと、パルミジャーノを削ってかけてくださいますよ。そして、これは外せない・・・。　　　　　　　　　　　　　はい、海老ですね(^^)海老は塩で！　が、定番だとは思うのですが、天つゆで食べるもの好きなので、半分は塩で、残りは天つゆでいただきます。　　　そして、三つ葉の天ぷらも。このタイミングでいただくと、サッパリして本当に嬉しい一品です。サクッとした食感と、口の中で広がる三つ葉の香りが堪らない。　　　　　　　　　　上品な白身が美味しいキスは、トリュフ塩をかけていただきます。これは確かにワインが欲しくなるなぁ(^^)そして、人気メニューのこちらもいただきます。　　　　これは、茄子プロシュート。プロシュート(生ハム）の塩分が茄子の甘さをより一層引き立ててくれますね(^^)この日は、プレオープンにお招きいただいたので、これくらいにして、またグランドオープンしたあとに、じっくりいただくことにしましょうか。ちなみにこちらのお店では、ランチタイムの営業もなさっていて、こんな感じのお得なメニューを用意してくださっていますよ。　　　　　　　　　　　　　　揚げたての天ぷら定食がこのお値段。これ、内緒にしておきたい気持ちになりますよね(^^)いよいよ本日（3月22日）から、はじまりますよ！是非食べに行ってみてくださいね。【天ぷらスタンド大塩】住　所：大阪市北区梅田1−1−3　大阪駅前第3ビル　B２F　　　　MAP電　話：06-6343-3545営業時間：11:30〜15:30（L.O.15:00）　17:00〜23:00（L.O.22:30）　煙　草：完全禁煙定休日：日曜日駐車場：なし（お店の近くに有料駐車場有り）お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。　　　　　Follow me!! 美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！ 　　　　　　　　Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com　　　　   ポチッと、押してやってくださいな！ 　　→　　   グルメランキング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   にほんブログ村