肉食集合！　塊をじっくり焼くから美味い。〜梅田　肉炉端　BLOCK〜

ミシュランガイドって、元々はタイヤメーカーのミシュランが、車で旅行する人のために作った、ガイドブックとしてが、きっかけだったのですね。ミシュランガイドを見る→そこに行きたくなる→車に乗る→長距離を走る→タイヤが減る→タイヤ交換が必要になる→ミシュランのタイヤを買う。急がば回れ、人の役に立って、自分も儲かる。いい考え方だと思います。覆面調査員がいて、実際に客としてレストランで食事したり、宿泊客としてホテルに泊まり、そのサービス、味わいを体験してフィードバックする。実体験が元なので、情報に信憑性がある・・・・そういえば、昔、雑誌を見ていたら、「モニター募集！　モニター終了後は、商品を差し上げます」って言うの、ありましたよね。（今もあるのかな？）モニターって、その商品を使って、レポート書かなければ、ならないんよね？　しかも、400字程度って・・・そんなんムリ^^;とか言ってた人が、ブログ書いてるのだから、世の中不思議なことがあるものです^^;さて、そんなことは置いといて、　肉食べに行きましょう！この日は、阪急東通り商店街にオープンした、“肉炉端　BLOCK”さんのレセプションお邪魔させていただきました。　　　　　　学生の頃はよく来ました、阪急東通り商店街界隈。すっかりご無沙汰していたのですが、最近この界隈にちょっと気になるお店が多数オープンしているので、またウロウロするようになりましたね。さて、今日は肉だ！肉、にく、ニク、niku・・・。階段を下って、地下にあるお店の入り口へ。　　　　　　　　　店内は、外から見た印象よりも広く、カウンター席とテーブル席があり、40席ほど。この日は、テーブル席に案内していただきました、席に座って、ますはメニューを確認します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、飲み物のメニューはこんな感じです。　　　　　　　　　　　何はともあれ、生ビールで乾杯！　　　　　　　　　付きだしには、こんな感じで、生ハムとグリッシーニ。それにしても、生ハムの付きだしって嬉しいですよね(^^)そして、こちらでは、カールスバーグの生ビールを楽しむことが出来ますよ。さて、せっかく肉炉端に来たのですから、肉を楽しまないと・・・。　　肉は、こんな感じでその日によって、仕入れるものが変わるのだとか。こうやって、実際に見て選べるのは楽しいですよね。そして、私たちが焼いていただいた肉はこんな感じ。　　　　　　　　　　部位が選べるBLOCK肉。選んだのは、牛タン、豚肩ロース、牛もも肉です。分厚く切ってあって、かなり美味しい(^^)そのままでも充分に美味しいのですが、4種類のソースも出していただけ、いろんな味わいを楽しむことが出来ますよ。　　　　　　こうなると、ワインが飲みたくなりますよね。こちらのお店では、こんな楽しいワインの楽しみ方も出来ますよ。　　　　これは、1グループにつき1杯なのですが、ブラインドグラスワインを楽しむことが出来ます。　　　　　中に入ってるワインは、この日のグラスワインのうちのどれか。見事に、その中身を当てることが出来ると、グラスワイン1杯がサービルでいただけるのだとか・・・。で、当てられたのかって？いやぁ・・・なかなかそう上手くは行かないもので、見事に外しちゃいました^^;でもまた、これはリベンジしたくなります。（次回にチャレンジ！　　ってか。）そして、ボトルワインは実際に見て選ぶことが出来ます。　　　　　　　ボトルに値段も書いてあるので、安心して選ぶことが出来ますよ。私たちが選んだワインはこれ。　　　　　　これ、1本3,000円なのですが、見た目以上に良さそうな感じでしょ？その直感は当たり、美味しいワインでしたよ(^^)肉を食べれば、野菜もね。　　　　　と言うわけでいただいたのは、パクチーと豆苗のサラダ。これ、一緒に出てくるまな板の上で、はさみでチョキチョキして食べやすい大きさにしていただきます。ドレッシングも美味しくて、パクチー好きにはたまらないサラダですよ！そして、次に用意されたのは、薄切りにされた牛タン。　　　　　ネギを巻いて、そのまま食べてしまいたくなりますが、それをしちゃイケません^^;　　　　　　　　　これは、牛タンのオイルしゃぶしゃぶ。鍋が煮えたら、牛タンの薄切りをしゃぶしゃぶにしていただきましょう。　　　　　オイルベースの出汁のしゃぶしゃぶ、アヒージョみたいな感じと言えば伝わるかと思います。そして、スキレットピザ　マルゲリータ。　　　　　　　　　　皮目はパリッと、中はもちっとで美味しいです。これだけ食べても、ピザって不思議とお腹に入るんですよね(^^)そして、牛肉の赤ワイン煮込み。　　　　　ホロリと崩れるほど、柔らかく煮込まれた牛肉がかなり美味しいですね。もちろん、ソースもバケットにつけてきれいに完食させていただきました。肉炉端BLOCKさん、肉炉端を名乗るだけ合って、焼きたてのジューシィなお肉を思う存分にいただくことが出来ますよ。焼肉もしゃぶしゃぶも、すき焼きもいいけれど、肉本来が持つ美味しさ、味わってみませんか？しっかりと堪能できますよ！　　　　　　　　【肉炉端　BLOCK】住　所：大阪市北区堂山町3−13　梅田レインボープラザビル　B1F　　　　MAP電　話：06-6130-5780営業時間：18:00〜23:30（L.O.22:30）　　煙　草：定休日：無休駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。　　　　　Follow me!!  美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！  　　　　　　　　Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com　　　　    ポチッと、押してやってくださいな！ 　　→　　     グルメランキング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     にほんブログ村