香りも美味しい、究極のステーキって・・・。〜梅田　肉GA.RAGE（ニクガレージ）〜

緑のおじさん、よく働きます^^;緑のおばさんじゃないですよ、おじさん。え、緑のおばさんを知らないって？緑のおばさん：小学校の児童を交通事故から守るため、登下校時に誘導する女性の通称。　　　　　　　緑色の服装をしていたことから、そう呼ばれる。正式名称は、学童擁護員。　　　　　　　1959年の創設当初、勤務時間は朝2時間、午後は3時間で、　　　　　　　日当は315円だったらしい。では、緑のおじさんは・・・緑のおじさん：公共道路を違法駐車から守るため、違法駐車車両を監視し、　　　　　　　放置車両の確認および、　　　　　　　確認標章の取り付けを行い、　　　　　　　警察署長に放置車両の状況を報告する業務に従事する人の俗称。　　　　　　　ペパーミントグリーン地にモスグリーンの肩章を入れたブルゾン　　　　　　　またはワイシャツ型上着に、　　　　　　　モスグリーンのスラックスを着用していることから、そう呼ばれる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（こともある^^;)　　　　　　　日当・・・ではなく、月給は、15万円〜22万円くらいらしい・・・。緑のおばさんはいいとしても、緑のおじさんには、あまり関わりたくないですよね(^^;)車は、違法駐車せずに、駐車場に入れなければなりませぬ・・・・。駐車場、パーキングメーター、コインパーキング、モータープール（大阪だけなのね、この呼び方^^;)、ガレージ・・・。そういえば、先日お伺いしたお店の名前は、”肉GARAGE（ニクガレージ）”さん。　　　　　　　　　先月（10月）14日にオープンしたこちらのお店では、燻製にして、旨味を最大限に引き出した、肉料理を堪能することができますよ。この日は、そんな肉GARAGEさんのレセプションにお招きいただきました。　　　　　　　　店内に入るとすぐのところに、大きなタンクが・・・。いえこれ、燻製機なのだそうです。一瞬、ビアタンクかと思いましたよ(^^;)店内は、こんな感じで、テーブル席を中心に、ソファ席、そしてカウンター席もあって、全部で63席もあるそうです。これからの、忘年会やクリスマスパーティーのシーズンにも心強いですね。テーブル席に座らせていただき、周りを見渡すと・・・。　　　　　　　　　　　　　いろいろときめくことが書いてありますよ。中でも、気になったのがこちら。　　　　　　　　　　　アウトレットワイン　「KURA」システム。「KURA」システムとは・・・。スタッフに声をかけ「KURA」へ移動、これだと思うワインを選ぼう！席に持ち帰り　楽しく飲む。自分でワインを選んでくるシステムなのですね。しかも、そこにあるワインは、アウトレット価格。味や品質には問題がないけれど、ラベルやボトルに傷がついてしまったものなので、安く提供できるのだとか。これはうれしいシステムですね。では、早速「KURA」を見に行ってみましょう。　　　　　　　　　なるほど・・・確かに、安いのです。ほとんどのワインが、2,000円台から3,000円台。しかも、実際に見て選べるのがすごく楽しいですよ！と言うわけで、3,000円の赤ワインを選んでみました。　　　　　　　　　　　　　　バランスがよくって、美味しいワインですよ！これ、5人でいただくと、おかわりも出来て、ひとりあたり600円はすごいおトクですよね！さて、料理も楽しみましょう。　　　　　先ずは、菜園ガレージサラダ。肉を食べる前には、しっかり野菜も！スプーンがスコップになってるのですね、なるほど、菜園サラダ(^^)そして、ソフトシェルクラブ。　　　　　　ソフトシェルと言うだけあって、このかには皮ごと食べることができます。美味しいですよ。次に登場したのは、入り口のところにあった、燻製機のようなもの・・・。　　「タイマーが鳴るまで、そのままでお待ちください」とのこと。”じっと3分待つのじゃぞ・・・”って、ボンカレーのCMか・・・って、古いですね(^^;)そんな感じで、しばらく待つと、タイマーが鳴ります。蓋を開けると・・・　　　　　　　　　　　　　　中から、俺の鶏肉薫製で登場します。この鶏モモ肉が、すごく柔らかくて美味しい！これだけで、生ビール2杯は楽勝でイケるな。そして、俺の牛肉薫製。　　　　　　　　　　火の通り方も完璧！しかも、燻されているからすごくいい香りがします。旨味ももちろん抜群！さらに、薫製ピッツァ。　　　　　　　　　よく考えたら、チーズと燻製って、美味いに決まってますよね。それを、ピッツァでやっても同じこと。これは、おかわりがほしいくらいですね。さらに、牛タン低温薫製。　　　　そして、ハラミ薫製黒胡椒焼き。　　　　　　　　吊るしベーコン１本薫製。　　　これだけ、燻製ばかり食べていると、飽きが来ると思っていたのですが、全く飽きない。それどころか、どんどんいろんな燻製が食べたくなるから、おもしろい。せっかくなので、こんなものも。　　　　　　　　スモークカマンベールは、カマンベールチーズをまるごと1個使ったボリューム満点の1品。是非バケットと一緒にどうぞ。そして、まるちょう味噌薫製焼。　　　　　柔らかく、口の中いっぱいに広がる脂の甘みがたまらない。それを、ネギの香りが包み込み、かなり美味しいですよ。さて、燻製以外のものもいろいろいただくことができますよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　四日市名物のトンテキではなく、浪速ガレージトンテキ。旨味たっぷりのタレをたっぷりと絡めてかぶりつけ！ニンニクも一緒に食べると、なお美味し。　　見た目のインパクトも大の、BIGハンバーグは、ガリバーもびっくりの大きさ！でも、美味しいからペロッと平らげられますよ。さらに、アクアパッツァ。　　　　　この日のアクアパッツァは、レンコ鯛。肉だけではなく、魚も美味いですよ！そして、チーズ盛合せ５種盛りをいただき、　　　　　　　　シメには、ポルチーニ茸のクリームリゾットもいただきました。　　　　　　　　　これ、ヤバいです！あれだけたくさんいただいた後なのに、美味しすぎて断ることができない^^;今度は、これを独り占めしてやろうかと、半ば本気で考えてしまいました。こちらのお店、肉GARAGEさん、燻製料理はもちろんのこと、いろんな料理を楽しむことができますよ！ちなみにメニューはこんな感じです。　　　　　　　　　　　　是非楽しみに行ってみてくださいね！私も、必ず再訪させていただきます。 【肉GA.RAGE（ニクガレージ）】住　所：大阪市北区堂山町16−13　　　　MAP電　話：06-6131-1786営業時間：18:00〜翌7:00　煙　草：喫煙可定休日：不定休駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。　　　　　Follow me!!美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！　　　　　　　　Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com　　　　  ポチッと、押してやってくださいな！ 　　→　　 グルメランキング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 にほんブログ村