現地の美味しさが見事に再現！　今、押さえておきたいベトナム料理店。〜都島　フォーベト（PHO VIET）

証明写真の顔って、どうしてあんな感じになってしまうのでしょうね？特に免許証の写真。人相・・・いや、緊張しているからでしょうか、出来ることなら撮り直して欲しいって思ったことありませんか？ところで、免許証の写真って、どこまでならば許されるのでしょうか？帽子やサングラスはもちろんNGでしょうが、カツラの場合はどうなのか・・・。いくら何でも、「あなた、カツラも取ってください！」なんて、たとえ警察官でも言えないでしょ^^;免許証の写真、どこまでならばOKなのか・・・カツラ：OK（そもそも、言えないですよね^^;）植毛：OK（これも言えない）ウィッグ：NG　ま、バレなければ大丈夫でしょうが・・・帽子：NGめがね：OK　昔は、NGだったそうですが。つけまつげ：OK　これは、化粧の範囲内と判断されるそうです。カラーコンタクト：NG　　ただし、奇抜でなければOKの場合もあり。アイプチ：OK　これも、あなたアイプチですね、それ・・・何て言えない^^;コスプレ：何とこれは、OKなのだとか。　　ただし、あんまり奇抜なのはNGでしょうが。眼帯：NG　流石にこれは、顔の一部を隠すことになるのでダメらしいです。　　　　　　　※実際に試してみて、違ってたらごめんなさい^^;では、笑顔で「はいポーズ！」は・・・どうなんでしょうね？どなたか、次の更新の時にでも、試していただけませんか^^;パスポートの場合は、自分で写真を用意するので、気軽に試すことが出来ますが・・・。さて、パスポート言えば、年末年始に海外に行かれる方も多いのでは？私はと言うと、相変わらず国内にこもっています^^;気分だけでも、海外に・・・・そう思い、この日は、本格的なベトナム料理のお店でランチをいただいてきました。お伺いさせていただいたのは、“PHO VIET（フォーベト）”さん。　　　　　　　　お店は、谷町線の都島駅から徒歩5分くらいのところにあります。こちらのお店では、日本人向けにアレンジしていないのに、不思議と日本人に合う、現地庶民の味わいが楽しめるとの情報をいただき、早速行ってきました。入り口の横には、メニューボードもあり、何をいただけるのかが、外からでも分かるようになっています。　　　　　　　　　　　　　　フォーだけではなく、いろんなものが楽しめそうですよ。入り口の扉を開けるとまた、店内への扉があります。まるで、北海道のお店に多い二重扉のような感じですね。カウンター席に座らせていただき、先ずはメニューの確認。　　　　フォーランチに、ベトナム麺ランチ。フォーだけでも7種類とたくさんありますね。それに、ベトナム麺って食べたことがないかもしれないので、かなり気になります。　　　　　　　　　　　メニューを裏返すと、混ぜ混ぜ麺ランチと、ベトナムごはんランチ。ほぉ・・・カレーもあるし、ベトナム豚焼肉の皿飯なんていう気になるメニューもある。これ、正直迷いますね^^;少し迷った結果、ベトナム麺のブンボーフエランチに、ベトナム前菜３点セットを付けてお願いしました。「日替わりごはんかサラダ、どちらにしますか？」「サラダでお願いします。」日替わりごはんも気になりましたが、それだとちょっと食べ過ぎになるような気がしたので、サラダを。でも、白ごはんではなく、日替わりごはんか・・・やはり気になる^^;店内は、カウンター席が５〜６席と、テーブル席４人掛けのテーブル席が４卓ほど。そして、掘りごたつ式の座敷席もあるみたいです。私がお店に入った時には、テーブル席は女性のお客さんで賑わっていて、すでに人気が出てきてるお店だなぁって印象でした。「この前食べたフォー、美味しかったよね！　今日は、これにしてみようか？」そんな声も聞こえてきます。カウンターの端っこには、ベトナムのデザートが並びます。　　　　　　　＋200円で注文すると、90分間バイキングでいただくことが出来るのだとか。なかなか、お客さんの心を掴んでますね！そんな感じで、店内の様子などを眺めていると、私が注文した、ブンボーフエランチが出来上がってきました。　　　　　　　　　おぉ、タップリと肉ものっかっていて、ボリューム満点ですね。それでは早速、スープからいただきましょう。　　　　あ、美味しい！ちょっとピリ辛で、この季節に食べるには最高ですよ(^^)そして、麺の方もいただきます。　　　　　　　　　　ほほぉ・・・これは、面白い食感ですね。メニューの説明には、“古都フエの辛い肉うどん”と書いてありましたが、まさにそんな感じ。日本のうどんとは違い、麺の断面はまん丸です。そして、食感はなめらかで、スルスル入っていきますよ。でも、スープはピリ辛なので、無防備にすすると、ムセてしまうかもしれませんが^^;ここで、サラダもいただきます。　　　　　　　　人参の切り方も何だかいい感じ。食欲がそそられます。　　　　肉もやわらかくて、かなり美味しいですよ！しかも、タップリと入っているからすごく嬉しいです(^^)(^^)さて、一緒にお願いしたベトナム前菜三種盛りもいただきましょう。　　　　　　　　揚げ春巻き、生春巻き、青いパパイヤのサラダが付いてかなり豪華な感じですよ(^^)パパイヤのサラダは、こんな感じでえびせんに乗っけて食べると美味しいそうです。　　　　　　　　　　　　　(^^)(^^)やってみると、本当に美味しい！しかも、ヌックマムもよく効いていてすごく好みの味わいです。カウンターの上には、こんな感じでいろんな調味料が置いてあり、これで味に変化を付けることも出来ますよ。　　　　　　　　　　　さて、またブンボーフエの方に戻りましょう。別添えでパクチーとレモンが付いてくるので、　　　これを入れて、後半味の変化も楽しみましょう。　　　　　　パクチーとレモンを加えたことによって、さらに味にしまりが出て、どんどん食べすすんでしまいます。そして、気がつけば完食。スープも美味しいので、しっかり余韻も楽しめますよ(^^)ベトナム麺のブンボーフエにサラダが付いて、780円。そして、ベトナム前菜三種盛りが280円。これだけ充実した内容で、両方合わせても1,060円という価格はお得すぎると思います。しかも、美味しい！こちらのお店、ディナーメニューには、珍しいホガロン、茹でアヒル、カエルの唐揚げスパイシー炒めなどもあって、かなり本格的。ランチタイムのリピートはもちろん、ディナータイムにもぜひお邪魔させていただきたいと思います。　　　　　　　【フォーベト（PHO VIET）】住　所：大阪市都島区都島本通3−28−13　　　　MAP電　話：06-6180-6298営業時間：11:00〜14:30（L.O.14:00）　17:00〜22:30（L.O.22:00）　煙　草：完全禁煙定休日：月曜日駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。　　　　　Follow me!! 美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！ 　　　　　　　　Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com　　　　   ポチッと、押してやってくださいな！ 　　→　　   グルメランキング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   にほんブログ村