夏こそアツく、ヘルシーに！〜小肥羊　あびこ駅前店〜

牛、豚、鶏。これ以外の肉を食べる機会は、それほど多くないのでは。スーパーに行っても、牛、豚、鶏肉のコーナーには、いつも多くの種類の肉が並ぶが、それ以外の肉を見ることは殆ど無い。やはり、独特の癖のせいなのか、それとも、畜産農家の都合なのか。でも、岩手や北海道では、ジンギスカンのお店がたくさんあるように、羊肉文化もしっかり定着しているようだ。そもそも、マトンやラムなどの羊肉はヘルシーと言われる。それは、羊肉の脂の融点が、44度で、人間の体温よりも高く、体内で溶けて吸収されにくいのだとか・・・。そんなヘルシーで美味しいラム肉の火鍋、夏こそ楽しんでみたくないですか？　　　　　　　　　　　　続きは、コチラで・・・。