久しぶりに見つけた、間借りカレーのスゴイお店！〜昭和町　うぱさんのカレー屋さん〜

もうすぐGW。お出かけの計画は立てられてますか？今話題のパンダの赤ちゃん、「シャンシャン」でも見に行こうか・・・。47年前、初めて日本にやってきたパンダの名前は、「ランラン」と「カンカン」。以来、「ホァンホァン」、「フェイフェイ」、「リンリン」、「ユウユウ」、「トントン」・・・あれ、何でパンダの名前って、同じ音を繰り返すのだろうか？今回の赤ちゃんパンダも、「シャンシャン」だし・・・。パンダの名前の法則は、特に決められているわけではなく、習慣で中国風の名前が付けられることが多いのだとか。ちなみに中国では、繰り返す名前には日本語で言う「◯◯ちゃん」のような、相手をかわいがるニュアンスが含まれているそうですよ。特に、ルールではないとのこと。ちなみに、白浜アドベンチャーワールドにいるパンダの名前は、「永名（えいめい）」、「結浜（ゆいひん）」など。パンダって、ブームとは関係なく人気がありますよね。さて、ブームとは関係なく人気である続けて欲しいのが、スパイスカレー。「さいちゃん、このカレー屋さん、めっちゃ良かったですよ、　是非行ってください！」そう言って、関西カリスマカレーブロガーのこの方に勧められて行ってきたのが、“うぱさんのカレー屋さん”　　　　　　お店は、御堂筋線の昭和町駅から歩いて5分くらいのところにあります。入り口の横には、メニューボードがあって、その日のカレーの内容が分かるようになっていますよ。　　　　　　　　　　　本日のカレーチキンカレー、筍とブナピーの台湾風キーマ、カレーと混ぜたいおかず2種　　900円。台湾風キーマ・・・何だか面白うそうですね。では早速店内へ！カウンターの真ん中辺りに座らせていただき、再度メニューを確認します。　　　　　なるほど・・・チキンカレーは定番。そして、筍と白シメジ・・・はい、ブナピーですね、　それの台湾風キーマ。キャベツサラダと付け合わせ。そして、トッピングにツァンイントウVerアップ。どんなんだろ？　　でも気になるし、それも頼んじゃいましょうか？「あ・・・カレーは2種類のあいがけが基本になります。」と、店主。なるほど、どちらにしようかと迷っていて、あいがけは可能かを聞こうと思っていたのでうれしいですね。と言うわけで、カレーのあいがけに、ツァンイントウVerアップをトッピングでお願いしました。注文が通ると、早速カウンターのなかで店主がカレーを作り始めてくださいます。　　　　　　　　　　　　　　店内は、座り心地の良さそうなソファも置いてあります。そして、入り口の横にはギター。こちらのお店、ライブとかやっているのでしょうね。カレーと音楽って、やはり密接な関係になるのかなぁ・・・って、改めて思いますね(^^)と言うようなことを思っていると、スパイスの香りが立ちこめてきて、カレーが出来上がってきましたよ。　　　　　　　　　　　真ん中にごはん、両端に2種類のカレー、奥に副菜がのっかっていて、いい感じの盛りですよ。右側のチキンカレーは、チキンが繊維状になるまでよく煮込まれています。　　　それでは先ず、右側のチキンカレーをいただいてみましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(^^)(^^)お、美味しい！肉の食感が心地よく、そのあとからチキンの旨味がやってくる。そしてこれ、すごくバランスがいいですね(^^)左側の台湾風キーマ、ツァンイントウVerアップトッピングはこんな感じ。　　　　　筍と白シメジに、ピータンとニラがいい感じでマッチ。これも、食欲をそそられますね。それではこちらもいただきます。　　　　　　　　　　　　　コリアンダーをホールのまま使うなど、大胆なスパイス使いかと思いきや、これが違和感なくマッチしているから素晴らしい！ツァンイントウ・・・すごく良く出来ています。こういうのが出てくると、他にはどんなことが出来るのかもすごく気になりますね(^^)　　　　　　　　お皿の丁度12時の位置には、サラダと副菜がのっかっています。少しずつカレーに混ぜていただきましょう。　　　　　　　　　　　(^^)(^^)(^^)これ、かなり美味しい！元々秀逸なチキンカレーに、トマトを加えてみると、ビックリするほど良く合いますよ。そして、後半は副菜をカレーに混ぜながら、最後は全てを混ぜ合わせて複雑な旨味を楽しみ完食。カレーとアジアの融合、こちらのお店も、東京大久保の人気店「魯珈（ろか）」や、松屋町の人気店「金剛石」のように、いろんな創作カレーを生み出すようになるのではないか・・・。そんな予感がします。　間借りだけど、素晴らしい美味しさのカレーを提供してくださる、うぱさんのカレー屋さん、是非食べに行ってみてくださいね！　　【うぱさんのカレー屋さん】住　所：大阪市阿倍野区阪南町2−3−11　コーポ光　102　　　　MAP電　話：070-4781-6597営業時間：11:00〜17:00　煙　草：定休日：日・月駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）お店のTwitterはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。　　　　　Follow me!! 美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！ 　　　　　　　　Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com　　　　   ポチッと、押してやってくださいな！ 　　→　　   グルメランキング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   にほんブログ村