本日のランチは心斎橋にある中華料理屋さん「中華旬彩 サワダ」に行きました。 世界的に有名な香港の名中華料理店「福臨門酒家」を始めとして、 数々の名店で修業をされたシェフが、その本格中華を総合的にアレンジした料理がいただけるお店です。 ランチタイムは、「飲茶ランチ」、「担々麺ランチ」、「本日のランチ」の3種類用意されていて、とても迷って・・・ 「本日のランチ」(880円)、「ミニ麻婆豆腐」(+150円)をいただきました。 本日のの日替わりのメイン料理は、「鶏モモ肉のサクッと揚げ 香味野菜ソース “油淋鶏腿”」で、天津、スープ、サラダ、香の物、お代わり自由の富山コシヒカリご飯、そして追加したミニ麻婆豆腐が付いて、ボリューム満点です! カラッと揚がった鶏モモ肉に、別添えの香味野菜ソースをかけて・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! 衣はカリッとサックサク、お肉はプリプリジューシーで、旨みたっぷりの香味野菜ソースが絶妙にマッチします! 「ミニ麻婆豆腐」(+150円) ミニといいつつ、深い器にたっぷり入っているのは嬉しいです! (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! 深いコクと旨み、後から追いかけてくる痺れる四川山椒の辛さが素晴らしい! これほど本格的な麻婆豆腐に出会えて感激です! もちろんご飯の上に乗せて・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! ご飯自体がとても甘くて美味しくて、旨みたっぷりの麻婆豆腐との相性が抜群すぎますね! スープ、点心、サラダ・・・ (゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! うま~~~い!! 全てが高級感溢れる味わいです! デザートに杏仁豆腐も付いて、 お腹いっぱい大満足!! ビルの地下にあるお店は、スタイリッシュで清潔感溢れる空間で、女性のお客さんが圧倒的に多かったのもよくわかります(^^ 是非夜に行って、もっと色々な料理をいただきながら、ビールや紹興酒を楽しんでみようと思います! 【中華旬彩 サワダ】住所 : 大阪市中央区心斎橋筋1-4-14 燕京ビル B1F 地図電話 : 06-6252-6022営業時間 : 11:30~15:00(L.O14:30)、17:30~23:00(L.O22:00)土曜ランチ : ○日曜ランチ : ○定休日 : 無客席 : テーブル56席喫煙 : 終日禁煙駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)
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