本日最終の期間限定は感動的に旨かった！　北区豊崎　「情熱うどん　讃州」 | Mのランチ

本日のランチは北区豊崎にあるうどん屋さん「情熱うどん　讃州」に行きました。今週限定で千日前の「白庵」と夢のコラボ対決を実施していて、昨日は白庵の「かきチゲうどん」をいただいたので、今日は当然こちらの「牡蠣ときのこのクリームUDON」（９５０円）ですね（＾＾こちらの店主の天才久保さんは、今まで「カレー釜たま」や「ざるチャーシュー」、「ざる坦坦」など、我々のような凡人では到底思いもよらないような奇抜で、かつ絶品のオリジナルうどんを創出されていますが、今回も度肝を抜かれました！実は私は、久保さんのオリジナルうどんの中で一番食べてみたいのが「ざるボナーラ」というメニューです。これはまだ試作段階とのことで商品化はされていませんが、今回のこの「牡蠣ときのこのクリームUDON」はその「ざるボナーラ」と多くの共通点があるとのことで、とても楽しみに行ってきました！巨大なお皿に賑やかな盛り付けです！まずはクリームスープと牡蠣をいただきます・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!旨～～～い！非常にコクの深いクリームスープがブラックペッパーで引き締められてめちゃくちゃ旨い！その絶品クリームが牡蠣に超絶妙にマッチ！これはたまりません！そして熱々うどんはもちろんモッチモチでこのクリームソースとよく絡んで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!久保さん、参りました（＾＾楽しみにしている「ざるボナーラ」は、この味をベースにしてここにチーズや卵が入るのでさらに濃厚な味わいなのだと思います。冬季限定で「カキフライ」も用意されていますので、当然いただきました（＾＾３個３８０円、５個５８０円、８個７８０円ととても良心的なお値段です！特製タルタルソースにつけて・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!ミルキーな牡蠣にサックサクの衣で、あまりにもレベルの高いカキフライです！えー、ここ、うどん屋ですよね？何でこんなに旨いのでしょう（＾＾絶品牡蠣三昧で大満足！この限定うどんは惜しまれつつも今日で終了です。もう食べられなくなるとなると、この激ウマうどんがさらに伝説化されることでしょう（＾＾でもまたいつか再び登場する日を待ちましょう！久保さん、ざるボナーラとともにまたいつの日か、お願いしますね（＾＾定食やセットも豊富な多彩なメニュー構成です。午後２時過ぎのかなり遅めの時間に行ったのですが、何とまだ私の前にお二人のお客さんが並ばれていました！いつ行っても安定して美味しいうどんが食べられるので、当然といえば当然ですね（＾＾素晴らしいコラボ企画をありがとうございました！《過去の讃州》その１・・・ちく玉天ぶっかけその２・・・カレーうどんランチその３・・・カレー釜たまその４・・・はも天おろしその５・・・ひやかけセットその６・・・ざるチャーシューその７・・・ざるかもその８・・・牛筋カレーうどん、牛筋カレーライスその９・・・ざるチャーシュー、焼チーズカレーうどん半熟玉子天トッピングその１０・・・ひやかけセットその１１・・・夜いろいろ、ざるチャーシューその１２・・・ひやかけセットその１３・・・夜いろいろ、ざる坦坦、カレー釜玉【情熱うどん　讃州】住所　：　大阪市北区豊崎３－４－１２　地図電話　：　06-6377-5555営業時間　：　１１：００～１５：３０（L.O１５：００）、１７：３０～２１：００（麺売切れ次第終了）土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　×定休日　：　日曜日