麺もスープも激旨の夏限定つけ麺　豊崎　「麺や輝　中津たくろう店」 | Mのランチ

本日のランチは北区豊崎にあるラーメン屋さん「麺や輝　中津たくろう店」に行きました。「中津お値打ち麺エリア」に発足した「豊崎麺ず倶楽部」の中のラーメン屋さんです。豊崎麺ず倶楽部とはこの豊崎地区で「麺」を売りにする４店舗がこの豊崎地区をより一層盛り上げるために結成されたグループで、その活動の第一弾として各店舗、夏限定メニューを提供しているのです。先日まず「情熱うどん讃州」で夏限定「はも天おろし」をいただいたので、今日はこのお店の夏限定メニュー「つけ麺」をいただきました。このつけ麺は１玉でも１．５玉でも２玉でも同料金です。普通のラーメンよりもかなり太めの麺からはほのかに小麦の風味が感じられます！冷たい麺に対して熱いつけ汁です。このスープ、まずこのまま少し飲んでみました。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!以前いただいた普通のラーメンのスープがちょっと濃い目の味付けだったので、もしかしたらこれはもっと醤油辛いのかと思いきや、全然そんなことはなく確かにやや濃い味ではありますが、素晴らしく旨いのです！化学調味料を一切使っていないので濃くても全く嫌みがなくとても深い味わいです。冷たい麺を熱いつけ汁に絡めて・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!麺はプリップリの食感で喉越しも爽やかで、つけ汁につけても小麦の風味は消されることはありません！味玉もやっぱり旨かったです。麺を全て食べた後はもちろんスープ割り（０円）をいただきます（＾＾やや濃い目のつけ汁が完璧なスープになりました！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!鰹の風味と豚骨のコクが見事に融合していて言うことありません！「つけ麺」７５０円＋「味玉追加」１００円で合計８５０円でした。本日は１．５玉いただいたのですが、多いかなと思いましたがすっと食べられました。ちなみに私の食の師匠N氏は全くお腹が空いていない時に来て２玉をペロッと食べられたそうです。それくらい美味しいということなのです！「豊崎麺ず倶楽部」のポスターです。あとは「たけうちうどん店」の「さばぶっかけ」と「らーめん弥七」の「とりおろしそば」ですが、どちらも１日１０食なので食べられるかどうか分かりません（＾＾；午後２時頃に行ったというのに店内はお客さんでいっぱいでびっくり！その中のほぼ８割以上の方が「つけ麺」を食べていたことにまたもやびっくり！！みんな美味しいものは本当によく知っているのですね（＾＾＊０７．６／１１～６／１３まで臨時休業だそうですのでお間違いなく。《過去の麺や輝》「鶏にぼし味玉ラーメン」「輝の味玉ラーメン」【麺や輝（てる）中津たくろう店】住所　：　大阪市北区豊崎３－８－８　地図電話　：　06-6375-5770営業時間　：　１１：００～１５：００、１７：３０～２３：００土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　×定休日　：　日曜日