味噌好きにはたまらない旨味が凝縮した濃厚な味わい！　 京都　 「吟醸らーめん 久保田 本店」 | Mのランチ

本日のランチは京都にあるラーメン屋さん「吟醸らーめん 久保田 本店」に行きました。こちらの名物の「吟醸つけ麺　味噌（並）」（８５０円）がずっとずっと食べてみたかったのです！魚粉の浮いた、見るからに濃厚そうなつけ汁に極太の麺！極太面をつけ汁につけて・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うま～～い！！まず麺のプリプリもちもち感が素晴らしいです！麺の風味が、旨味が凝縮した濃厚な味噌に負けていません！濃厚ではありますが、後味がとてもすっきりしているので、いくらでも食べられます！麺を全て食べたら、カウンター上に置かれた魚介出汁でスープ割をして・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!濃度が丁度良くなってうま～い！１２時半頃お店に行ったら、カウンターは満席で、店内の待ち席で６人も待っていました！この味にハマっている人が多いのですね～（＾＾濃厚味噌つけ麺が食べたいときは、とてもお薦めです！【吟醸らーめん 久保田 本店】住所　：　京都府京都市下京区西松屋町５６３　地図電話　：　075-351-3805営業時間　：　１１：３０～１４：００、１７：００～２４：００土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　不定休客席　：　カウンター１０席喫煙　：　終日禁煙駐車場　：　無（お店の周辺に有料パーキングあり）