インドで学び、京都で伝える、五感が喜ぶホンモノの味わい。〜京都白川　ガラムマサラ〜

自販機でジュースを買おうとして思うこと、ジュースよりも、ビール（正確には第3のビール なのですが）のほうが安いんですよね^^;そして、2リットルのペットボトルのほうが、500mlのものよりも安い。こういうのを見ていると、昭和の時代に、銭湯で風呂上がりに買った、ラムネの安さと美味しさを思い出します。ラムネと言えば、キャップ代わりに使っているのが、ビー玉。 ビー玉と言えば、ビー玉で遊んだ世代の方って、何年生まれくらいの方までなのでしょうか？公園で、地面に穴を掘って、何人かでビー玉を使って遊ぶ。順番に穴に入れていったり、相手のビー玉に自分のビー玉をぶつけたりして、遊んでいく。　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※画像は、ネットからお借りました。スタートラインから始まって、「地」、「中」、「左」、「中」、「右」、「中」、「天」・・・そんな感じで順番にまわっていく・・・。 詳しい遊び方は、こちらのページなどを参照してくださいね！あ・・・ビー玉って、何故ビー玉っていうのか？ もともと、ラムネの蓋に出来るのが「A玉」で、その規格外のものが「B玉」となって、玩具に流用された・・・って、本当なのでしょうかね？さて、そんな昭和な気持ちを盛り上げるものが、京都出町柳を起点にして走っている、叡山電車（通称：えいでん）。２両、又は１両の電車に乗って、ゆっくりと過ごすのもなかなか良いものですよ(^^)そんな「えいでん」に乗って、出町柳から２駅。茶山駅から歩いて１０分くらいのところに、この日にお邪魔したお店、"ガラムマサラ”さんはあります。　　　　　　　　　こちらのお店、大阪の万博記念公園で開催されている、”カレーEXPO”に出店されていて、一度お店の方にも行ってみたいと、ずっと思っていたのです。カレーEXPO、イベント会場で初めて食べて、その美味しさに感動するのも楽しいのですが、事前に実店舗で食べて、お店の味わいとイベント会場の味わいの違いを楽しむのも、すごく面白いのです。ガラムマサラさんの場合は、前回のカレーEXPO でいただき、今回はお店、そしてまた、カレーEXPO の会場でいただけるという、立体的な楽しみ方をしようかという試み・・・になるのでしょうか？入口のところには、メニューボードが掲げてありますね。　　　　　スペシャルランチは、1,030円。いろいろ付いていて、おトクそうな感じです。　　　　　　　　　　ランチメニューの詳細はこちらのメニューボードにも書いてありますね。何はともあれ、お店の中に入りましょう。カウンター席の真ん中あたりに座り、まずはメニューを確認します。　　バターチキンカレーは、こちらのお店の看板目メニュー。前回のカレーEXPOでも出されていたメニューです。　　　　　黒胡椒の先制パンチのあとから来る肉々しさが気になりますね。これも間違いなさそうです。　　　　　　　　　　ビーフカレー、実はこれも気になっているのです。こちらは、先代からの味を守っている歴史ある味わい。今回のEXPOでのカレーは、これをベースにしたチキンカレーとのことですよ。　　ジンガーカレー。これ、攻めてますね！　このビジュアルは、海老好きにはたまらないのでは・・・。ハマった人は、ぬけられないなんて 、気になることも書いてありますよ^^;　　　　　　　　　ガラムマサラオリジナル野菜カレー。 ミックスベジタブルカレーなんて書き方もしてありますが、けっして冷凍のアレではありません^^;写真にもあるように、ふんだんに野菜が使われていますよ！野菜好きの私としては、これも激しく気になりますね。　　　　　　　　　　　　　その他にも、いろいろあって、本当に迷ってしまいます。そして、ランチタイムには、表のメニューボードにもあったように、お得なランチセットを選ぶことも出来ますよ。　　　　とはいいながらも、やはりこちらの看板メニュー、現在の店主が、インドで修行してきて、再現した味わいのバターチキンカレーをお願いすることにしました。店内は、カウンター席が7席で、木の椅子が印象的です。　　　　　　　　　　　　　　　　　店内は、京都の北山杉がふんだんに使わているそうで、すごくいい感じなのです。そして、結構ゆったりとしていて、おひとりさまでも、気兼ねなくくつろぐことが出来ますよ。そして、2階にはテーブル席も合って、グループでくつろいだり、宴会も出来るみたいです。そんなことを考えながら待っていると、お願いしたバターチキンカレーが出来上がってきました。　　　　バターチキンカレーは、ナンかターメリックライスを選べるのですが、今回はターメリックライスで。そして、バターチキンカレーはこんな感じです。　　　　　　　　　　深さのある器にたっぷりと入っています。こういうの、嬉しいですね(^^)それでは早速いただきます、先ずはカレーの方から・・・。　　　　うん、美味しい！旨味とコクが同時にやってきて、爽やかな酸とともに余韻を残してゆく。酸といえば、あまり良くない意味に捉えられることが多いのですが、この場合は、いい場合の意味。そうですね、極上のトマトの余韻とでも言いましょうか？じっくり味わって美味しいのです。ひと目見たときから、そのコンディションの良さを理解できた、ターメリックライス。　　　　　　　　今度は、カレーとご飯を合わせていただいてみましょう。　　　　　　(^^)(^^)(^^)これ、本当に美味しいですね！カレーEXPOのときもいただいたはずなのですが、やはり実際にお店に来て食べるものは別物の美味さですね。それって、カレーに合わせて炊き上げられたご飯、器、提供温度、お店の雰囲気などによるものでしょうか。気に入ったお店をイベントで見つけたら、ぜひ実店舗に行かれることをオススメします。間に、特製のピクルスで口の中を一旦リセット。　　　　　　そして、またカレーをいただきます。あれ、また美味しさが変化している。というか、口がカレーに慣れて、もっと細かい味わいを感じるようになってきたのでしょうか。確実に、食べ初めよりも美味しさが増しているように感じているのです。　　　　　　　　　　それにしても、旨味が深いですね。それに、鶏肉がゴロゴロ入っているのもうれしいですよ(^^)そして、後半は、カレーをごはんの上に掛けていただいてみましょう。　　　　　　　　　(^^)(^^)(^^)これはもう、かっ込みたくなる衝動に駆られますが、勿体無いのでじっくりと味わうことにします。とはいっても、美味しいのであっという間に完食してしまいました。実は私、バターチキンカレーはあまり得意ではなかったのです。でも、こちら、ガラムマサラさんのバターチキンカレーは、本当に美味しいと感じ、食べ終わってしまうのが寂しくて仕方なかったほどでした(^^)現在開催中の、第4回カレーEXPOでは、先代からの味わいを忠実に守った、オリジナルチキンカレーを出品されています。前半戦の初日に、会場でいただきましたが、歯ごたえのある親鶏の味わいが美味しくて、すっかり夢中になってしまいましたよ(^^)お店の方でじっくりと味わい、そしてカレーEXPOの会場でも、また違った味わいを楽しむ。もし可能ならば、やってみてください！2倍・・・いえ、3倍以上楽しめますよ。【ガラムマサラ】住　所：京都市左京区一乗寺樋ノ口町8−4　　　　MAP電　話：075-781-3940営業時間：11:30〜15:00　18:00〜22:30（L.O.22:00）　煙　草：完全禁煙定休日：木曜日（祝日の場合は営業）駐車場：あり（お店の入口横に、場所等が書いてあります）お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。　　　　　Follow me!!ご意見、ご要望、その他何かございましたら、下記までご連絡くださいね！　　　　　　　　Mail:　　　　hitoshi.o.saichan@gmail.com   ポチッと、押してやってくださいな！ 　　→　　 グルメランキング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 にほんブログ村