まぜて、マゼて、混ぜて美味さ爆発！ そしてお店の名前も…〜桜川 まぜる〜

最近、焼きそばブームなのだとか。 しかも、第4次焼きそばブーム(^^)  東京浅草周辺で、戦後の闇市を通して、小麦粉が全国に普及し、その時に食べられていたのが、第1次焼きそばブーム。 そして、1975年頃、ペヤングやマルちゃん、焼きそばUFOなどのカップ焼きそばの登場の時が、第2次焼きそばブーム。 さらに、2001年頃、B1グランプリで、富士宮やきそばが、グランプリを取ると、ご当地焼きそばに人気が。 それが、第3次焼きそばブームで、富士宮やきそばの他に、大分の日田焼きそば、秋田の横手やきそば、福島の浪江焼きそばなどいろいろありますよね。 そして、今が第4次焼きそばブーム。　　　※メシコレキュレーター仲間で、焼きそばブロガーの、塩崎省吾さんの記事を参考にさせていただきました。   皆さんの周りにも、焼きそば専門店、出来てきていませんか？ さて、そんな焼きそばブームの事が、頭に浮かびながらお伺いさせていただいのが、 台湾混ぜそばのお店、 その名も"まぜる"さん。   　　　　       お店は、地下鉄、阪神電車の桜川駅のすぐ近くの、千日前通沿いにあります。 そして、南海電車の汐見橋駅からも近いですよ。 台湾混ぜそばをメインに、餃子や唐揚げもいただけるみたいですね。 店内に入り、テーブル席に座らせていただきます。 そして、メニューを確認。 　　　 一口に、台湾まぜそばと言っても、いろんな種類があるのですね！ デラックス！  と、行きたいところですが、まずはデフォルトの「台湾まぜそば」を注文させていただきます。 ちなみにどのまぜそばを選んでも、"追い飯"がサービスで付いてきますよ。 店内は、カウンター席が7席と、4人掛けテーブルが4つ。 居酒屋さんのような雰囲気のお店… と思っていたら、夜は居酒屋さんになるのですね(^^) 壁を見ると、まぜ麺の食べ方が書いてあります。 　　　　　　　　よくまぜる。 下からまぜる。  タレを上へ⤴︎ 追い飯投入  麺を食べたら、次は飯をまぜる。 最後までまぜる。 なるほど…  まぜて、マゼて、混ぜる… なんだか楽しそうです(^^) こちらのお店、いつ頃オープンしたんだろう？ 最近かな… そう思って聞いみると、今年(2017年)の1月との事。 すみません、気がつきませんでした(^^;; よく通る道故に、灯台下暗し…ってやつですね^^; そんなことを考えながら待っていると、お願いした台湾まぜそばが出来上がって来ましたよ。 たっぷりのニラとネギ。 下の方からよくかき混ぜてお召し上がりくださいとの事。 割り箸を割って、かき混ぜること約1分。 混ぜれば混ぜるほど、美味しくなるような気がして、大真面目に混ぜてゆきます^^; ビジュアル的にはガラッと変わってしまいましたが、美味しさはグンとアップ。 では、早速いただきましょう。                               (^^)(^^) 美味しい！ そして、思っていたよりもアッサリしていて、食べやすいのも嬉しいです。 一口、二口とドンドン食べ進んでしまいます。 これ、ホントに美味しいですね(^^) テーブルの上には、いろんな調味料が置いてあるので、味の変化を楽しむこともできますよ。 その中に、面白いものを発見！     シビ辛。 かけすぎないように…でも、たっぷり振りかけちゃいます^^; あ、ホントにシビ辛が加わり、さらに美味い！ 夢中で食べ進み、あっという間に完食… ではなく、ここからもう１つのお楽しみが(^^) もれなく付いてくる、追い飯を投入し、これもまた、 まぜる、マゼる、混ぜる！ そして、最高の〆が待ってます(^^) 台湾まぜそばの、"まぜる"さん、店名の通り、まぜて、マゼて、混ぜると究極に美味いまぜ麺をいただくことができますよ！ 是非食べに行ってみてくださいね。【まぜる】住　所：大阪市浪速区桜川3−1−29　　　　MAP電　話：06-6567-2277営業時間：11:30〜翌1:00（L.O.0:30）　　煙　草：分煙（16:00以降は喫煙可）定休日：不定休駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）お店のFacebookはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。　　　　　Follow me!!美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！　　　　　　　　Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com　　　　  ポチッと、押してやってくださいな！ 　　→　　 グルメランキング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 にほんブログ村 　　　　　　　　　　　　　　　 カテゴリなしの他の記事