Ｍのおやつ　北摂スイーツのニュースポット　「マダムシンコ」 | Mのランチ

１１月１１日に箕面市にオープンしたばかりのケーキ屋さん「マダムシンコ」でケーキを購入しました。先週のオープニングフェアに行けばとてもお得なケーキが買えたようですが、大混雑は必至なので混雑を避けて本日行ってみました。大混雑ではありませんでしたが、それでも店内はお客さんが一杯でした！お客さんが多いケーキ屋さんはとても買いにくいお店が多いのですが、こちらはオープン間もないせいか、店員さんがたくさんいてとても購入しやすかったです。こちらは「アメール」（３６７円）というチョコレートムースのケーキです。中のチョコムースが超濃厚でとっても甘いのですがほのかな苦みとのバランスも優れています！チョコ好きの方にはたまらないケーキだと思います。ここのお店のケーキはほとんど洋酒が使われていないようで、そこがまた好感が持てました（＾＾「ベイクドチーズケーキ」（３３６円）です。表面が香ばしくてチーズの部分がしっとりとしていて甘さも控えめで、とても美味しくかなり好きな味のチーズケーキです！店員さんに「このお店の人気はどれですか？」と尋ねるとすかさずこの「ルージュ」（３６７円）と答えられました（＾＾しっとりとした滑らかなムースはラズベリー（？）の素晴らしく爽やかな酸味と甘味が絶妙なのです。人気なのが分かります！「キャラメルショコラ」（３６７円）です。こちらもこのお店の人気商品とのこと。これは「アメール」に比べて甘さはかなり控えめで、それほど甘いのが得意ではない私にはこちらの方が食べやすかったです（＾＾しっかりめのスポンジがサンドされていて、メリハリのある食感が良かったです！「レアチーズケーキ」（３６７円）です。これ(ﾟдﾟ)ウマー！素晴らしく濃厚なチーズのコクと香りにほんのりとした甘さがプラスされてもう絶妙！大好きな「デリチュース」のチーズケーキはケーキの域を超えたもうチーズそのものの超濃厚味なのですが、ここのはそうではなくこれは紛れもなく「ケーキ」の範疇に入るものです。その上品な甘味を保った「ケーキ」の範囲内でチーズの旨味を最大限主張しているのです！そして上に乗っているクッキーでしょうか、焼き菓子がこれまたすごく美味しくて相性は抜群でした！これは本当に旨いです！こんなにバランスの良いレアチーズケーキは他には知りません（＾＾「純生ロールケーキ」（２１０円）です。生地がフワフワでバターの風味が素晴らしくて、丸ごと一本買ったらよかった思うほど美味しかったです！ショーケースには他にも美味しそうなケーキやとても上品なデコレーションケーキが陳列されていました。本日は６種類だけしかいただいていませんがその全てがかなりレベルの高いケーキばかりで、しかも値段も良心的です。今後の展開次第で、間違いなくここは大繁盛のお店になることでしょう（＾＾隣にはケーキをイートインできるカフェが併設されていて、こちらもとても賑わっていました！駐車場も１０台くらいあり警備員さんもいるのでとても行きやすいと思います。【マダムシンコ】住所　：　箕面市今宮４－１０－４４　地図電話　：　072-749-4538営業時間　：　１０：００～２１：００土曜ランチ　：　－日曜ランチ　：　－定休日　：　火曜日