回転とは思えない素晴らしさ！　箕面市　「にぎり長次郎」 | Mのランチ

本日のランチは箕面市にある回転寿司のお店「にぎり長次郎」に行きました。このお店は回転寿司でありながら、ネタの質と鮮度が非常に高くかなり評判の良いお店で、持ち帰りでは食べたことがあったのですが、お店で食べたのは本日が初めてです。回っているお寿司の値段は７種類。１２０円、１９０円、２４０円、３２０円、４３０円、５３０円、８６０円があり、それぞれお皿の色分けがされています。お昼という事で控えめに、本日食べた一番高いお皿、４３０円の「煮穴子一本」です。もちろん回っているのでものではなく直接注文して、それから作っていただいたものでしたのでとても温かいのです！肉厚の穴子はもうフワフワの食感で全く噛まなくてもとろけてしまうほどの柔らかさ！もう本当に感動できる一品です（＾＾「活はまち」です。ネタがでかい！脂の乗りもコリコリとした食感も申し分ありません。「紋甲いか」です。もちもちの食感と濃厚なお味がたまりません！この鮮度、この味、このネタの大きさでこの一皿はたったの１９０円です！「うなぎ」は３２０円皿で期待していたのですが、期待の大きさとは反面、「とても普通」といった印象でした・・・この「海老」（２１０円）は当然ボイルされたものなのですが、さっと湯に通したくらいで半生状態なのです。これは風味も食感も最高でした！これは変わりダネ「アボガド巻」（１９０円）というもので、アボガドと玉子焼きとトマトが海苔とご飯が逆に巻かれているものです。トマトの酸味とアボガドのねっとり感がよくマッチしてとても美味しかったです（＾＾「とろサーモン」（３２０円）です。脂の乗った身にレモンを絞っていただきましたがもう最高です！この美しい「本マグロ」はたった２４０円です。マグロはやはり赤身が旨いですね（＾＾こちらは「アボガドまぐろ」（２４０円）という変わりダネ。幾重にも重ねられたとてもたくさんのアボガドにマグロが乗ってマヨネーズがトッピングされています。もちろん一口では絶対に入らないくらいの大きさでしたが、まぐろとアボガドが絶妙のマッチングで、本当に美味しかったです。「炙りいか」（２４０円）です。軽く炙られた表面にレモンを絞って、そして「こぶ塩」を少しつけていただきました。もう言うことありません！最高に旨かったです（＾＾こちらが「こぶ塩」です。このままいただきましたが、旨味が凝縮した抜群に旨い塩です！塩フェチの私にはたまらない逸品でした（＾＾回転寿司に入ったにもかかわらず、実は回っているお皿は全く取らずに全て注文して握ってもらいました（＾＾実はコレ、回転寿司で旨いお寿司を食べる裏技なのですよ！回っているのももちろん美味しいとは思うのですが、やはり若干ネタが乾燥したりしてしまいます。お寿司は寿司職人さんの手で握ってもらった直後が一番美味しいのです！店員さんに注文すると、注文したものがベルトコンベアの上を回っていたとしてもそれを取って持ってくるのではなくて、必ず新しく握ってくれることを私は知っているのです（＾＾客側の回転寿司の利点を全く無視した食べ方ですが、安くて旨い寿司が食べられる極意なのです（＾＾かなり遅い時間に行ったこともあり、またかなり激しい雨が降っていたのでガラガラだろうと思って行ったのに１０人以上の行列が出来ていました！さすが皆安くて旨いものを良く知っていると思います。近畿地方を中心にチェーン展開しているお店のようで、大阪にも１１店舗あるようです。【にぎり長次郎　石丸店】住所　：　大阪府箕面市石丸３－４－２７　地図電話　：　072-728-7284営業時間　：　１１：３０～１５：００、１７：００～２３：００、土日祝１１：３０～２３：００土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　無（元旦のみ休み）