幻の塩でいただく絶品アベル黒豚　箕面市　「とんかつ　豊か」 | Mのランチ

本日のランチは箕面市にあるとんかつ屋さん「とんかつ　豊か」に行きました。北摂地区では非常に評価の高いお店で、あの往年の名番組「どっちの料理ショー」の最終回の特選素材として取り上げられた「アベル黒豚」が食べられることでも有名です。以前はランチ営業はしていなかったので行く機会がなかったのですが、今はランチもやっているので「アベル黒豚」を食べに行ってきました。ランチタイムのお得なメニューでアベル黒豚のローストヒレの両方が味わえる「特上豊かランチ」をいただきました。アベル黒豚のロースとんかつ、ヒレとんかつ、エビフライという豪華な内容です！     ロース肉はジューシーで脂が甘くて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!ヒレ肉はとても柔らかく、「これヒレ？」と思うほど肉汁たっぷり超ジューシーで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!アベル黒豚って初めて食べましたが、かなり美味しいと思います！エビフライはとても大きくて迫力満点でしたが・・・柔らかくて不思議な食感でした。     こちらのお店ではとんかつは塩で食べることを提案しておられます。塩は幻の塩と言われる和歌山の釜炊き塩「塩屋の天塩」で、この塩が豚肉の甘味をと旨みをさらに引き出してくれます。そしてとても嬉しかったのは、私の大好きな巨大な南高梅が付いていたことです！この梅干し、肉厚で柔らかくはちみつの甘味がたっぷりでめちゃくちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!     御飯とキャベツがお代わりし放題の「特上豊かランチ」は２１００円です。特選素材がこのお値段で食べられるのはかなりお得だと思います！     アベル黒豚ともち豚という高級素材のみを使用しているので、どうしても高価になってしまいますが、この滅多に食べられない素材にこだわっておられるところが素晴らしいと思います。     店内はカウンター席とテーブル席があり、手前のカウンター席に座ったので奥のテーブル席の雰囲気は分かりませんでしたが、とてもお洒落で落ち着いた空間でした。こちらのお店のテイクアウトメニューには「日本一美味しいカツサンド」があるそうなのです（＾＾そのカツサンドだけを買いに来られているお客さんも多かったです。トンカツサンドが２１００円はちょっと高い気もしますが、でもこれは一度は食べてみなければいけません（＾＾【とんかつ　豊か】住所　：　大阪府箕面市箕面６－１－３２　地図　電話　：　072-725-6208営業時間　：　 １１：３０～１４：３０（L.O１４：００）、１８：００（土日１７：３０）～２２：００（L.O２１：３０）土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　木曜日