やっぱりWスープが旨かった！　伊丹市　「麺屋　巧」 | Mのランチ

本日のランチは兵庫県伊丹市にあるラーメン屋さん「麺屋　巧」に行きました。前回行ってWスープのラーメンがとても美味しくて感動したお店で、このお店のつけ麺が食べたくて再訪しました。普通のつけ麺とピリ辛つけ麺があったので、迷いに迷って「ピリ辛つけ麺」（７９０円）をいただきました。つけ麺の麺は３００ｇもあり凄いボリュームです！つけダレはピリ辛というだけあって赤っぽい色をしています。そのまま一口いただきます。これはこれで普通に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!いのですが、このお店の最大の売りであるWスープの旨みがほとんど感じられません・・・恐らくピリ辛にするために豆板醤やニンニクが使われてると思うのですが、こちらのWスープは本来やや薄味の上品系なので、その豆板醤の濃い味のせいでWスープの旨みがマスクされてしまったのでしょう。普通のつけ麺にすれば良かったとちょっと後悔・・・チャーシューは薄いですがトロットロでめちゃくちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!前回もかなり感動したのですが、このお店はチャーハンが旨いのです！今回もやっぱり・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!しっとり系のチャーハンは旨みがたっぷりでしかもとても香ばしいのが特徴です。このミニチャーハンがたった１８０円でセットになるのは本当にお得だと思います！で・・・せっかくここまで来て、絶品Wスープを味わうことなく帰るのが悔しかったので、かなりお腹一杯ではありましたが「塩ラーメン」（６７０円）を追加！沖縄とモンゴルの塩が使われたスープは、煮干し系の旨みがしっかり感じられて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!優しく上品な味わいではありますが、やっぱりここのWスープは旨い！そして相変わらずチャーシューがめちゃくちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!こちらはボリュームはそれほどではないのですが、２杯目なので必死で頑張って完食しました（＾＾前回より若干値上がりはしていますが、それでもとても良心的であることは間違いありません！カウンター６席、４人掛けテーブル１卓、２人掛けテーブル１卓の小さなお店ですが、明るくお洒落な店内は居心地も良いです。お店の少し南側のこの辺りにコインパーキングがあり、そこにとめると１００円キャッシュバックしてくださいます。本当に良心的で素晴らしいお店ですね！【麺屋　巧】住所　：　兵庫県伊丹市行基町３－１６－９　地図電話　：　072-785-3835営業時間　：　１１：３０～２５：００土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　無駐車場　：　近所のコインパーキング（ここ）利用で１００円返金