抜群のバランス！完成度の高い塩ラーメン　 茨木市　 「麺屋　一慶」 | Mのランチ

本日のランチは茨木市にあるラーメン屋さん「麺屋　一慶」に行きました。塩ラーメンが美味しいと評判のラーメン屋さんで、ずっと食べてみたかったお店に初めて行ってきました。「塩ラーメン」（７００円）澄んだスープに大きなチャーシューが２枚、白髪ねぎ、水菜、糸唐辛子が盛りつけられた、清涼感のあるルックスです。まずはスープをいただきます・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!これは旨い！鶏がらの旨味にほのかに効いた魚介出汁、それをぎゅっと引き締める塩の塩梅が絶妙です！それぞれの素材の旨味が見事に融合した非常にバランスの良い、完成度の高い塩スープです！全粒粉入りの細麺・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!エッジが効いていて、歯ごたえも良く喉越しも爽快です！薄いですが大きなチャーシュー・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!トロットロで噛まずにとろけるタイプのチャーシューは、超私好みです！最後にスープを少し残して、「一慶セット」（２００円）をお願いします。スープの入った丼を店員さんに渡すと、お茶碗にご飯とそのスープを入れて、かつお節、のり、水菜、ワサビを入れてくださいます。絶品塩スープ茶漬けですね（＾＾ワサビをしっかり溶かして、レンゲでいただきます・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!旨いに決まってます（＾＾旨味たっぷりのスープに、ワサビがツーンと効いていい仕事をしています。１１時４５分頃にお店に着いた時は、店内は満席で２人のお客さんが待たれていて、約１０分程待って入ることが出来ました。イケメンのお兄さんと笑顔が素敵な女性のお二人で切り盛りされている店内は、カウンター８席のみではありますが、席がとてもゆったりとした配置なので、居心地はとても良かったです。美味しい塩ラーメンが食べたいときは、とてもお薦めのお店です！こういうお店で飲食させていただける幸せを心から感謝して、そして被災地の一日も早い復興を祈るばかりです。「ラーメン義援隊」の義援金募金活動にご協力を「うどん義援隊」の義援金募金活動にご協力を「Ｍの義援コーヒー」で美味しいコーヒーを飲みながら義援活動にご協力よろしくお願いいたします。【麺屋　一慶】住所　：　大阪府茨木市竹橋町８－２　地図電話　：　072-601-1133営業時間　：　１１：３０～１４：３０、１８：００～２４：００（スープ無くなり次第閉店）土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　月曜日客席　：　カウンター８席喫煙　：　終日禁煙駐車場　：　無（お店の近所に有料コインパーキングあり）