築約100年の町家で醸される、京の地ビール。〜京都　四条河原町　スプリングバレーブルワリー　京都〜

♪む〜らの　鎮守の　かぁ〜みさまのぉ〜　今日はめでたいお祭り日　ドンドンヒャララ　どんひゃららぁ〜・・・♪気がつけば、秋祭りの季節がやってきましたよね。皆さんの街では、地車が出たりしますでしょうか？お祭りと言えば、楽しみなのが縁日の屋台。そんな縁日の屋台でしか売っていないものもいくつかあります。そのひとつが、「りんご飴」。たい焼き、たこ焼き、綿菓子、フランクフルトなんかは、その他の場所でも売っていますが、りんご飴だけは何故か縁日以外では見たことないですよね。これ、日本古来のものかと思えば、実はそうではないようなのです。アメリカでは、「candy apple」、フランスでは「pomme d'amour（ポム・ダムール）」と呼ばれ、（直訳すると、「愛のりんご」になるのだとか。）収穫祭の時に振る舞われるそうです。お祭りと言えば、10月の京都は時代祭。今年は、10月15日から10月23日まで行われ、クライマックスは10月22日。　　　　時代祭のHPはこちらですよ。時代祭を見たあとは、ゆったりと京の町家でクラフトビールなど如何でしょうか？　　　先日、近江牛のひつまぶしランチを食べに来た時に、ふらっと立ち寄ってみたこちらのお店、”スプリングバレーブルワリー京都”さんが、すごく良かったのです、ご紹介させていただきます。お店は、錦市場のすぐ近く、富小路通を上がってすぐのところにあります。ランチタイムも過ぎた、14:30頃に入店させていただいたので、待つこともなく、席に案内してくださいました。お店は、築約100年の町家を改造して作られています。こういう建物が残っているのは、流石に京都ですよね。　　　　　　　　　　　中庭が見えるテーブル席は雰囲気も最高。気持ちを落ち着けて、メニューを確認してみます。これは、ウィークエンドランチのメニュー。15:00までは、注文可能なのだとか。平日ランチ＋200円〜300円は、良心的ではないでしょうか。そして、どの時間帯にでも注文できる、グランドメニューはこんな感じです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理も、ビールに合うものを中心に、美味しそうなものが揃っています。ディナータイムにグループでいろいろ注文するのも楽しそうですね。わたしたちは、ランチを済ませていたので、クラフトビールを楽しむことに。クラフトビールのメニューはこんな感じです。　　　　　　　　　　　　　　これだけあると、流石に迷ってしまう・・・でも、ここには魅力的なメニューがあるのですよ。ペアリングセットといって、ビール6種類と、それぞれのビールに合わせたおつまみのセットがあるのです。まさに、週末の昼下がりに持ってこいのメニューだと思いませんか？注文すると、早速専用のシートを準備してくださいます。　　　　　　　　　　ここに、6種類のクラフトビールが、置かれていくわけですね。しばらくすると、ビールが注がれたグラスがやってきました。　　　　　　　ビールは、左側から、甘み・酸味・苦味のバランスと深い余韻が楽しめるフラッグシップビール、「４９６」。麦の甘みと極上の苦味が楽しめる、芳醇さと飲みやすさを両立したピルスナー、「COPELAND（コープランド）」。ロースト感や渋みを抑えた、柔らかな甘味と上質な苦味、「Afterdark（アフターダーク）」。華やかな飲み口と、白ワインのようなフルーティーで華やかな香り、「on the cloud（オンザクラウド）」。和素材（ゆずと山椒）を使った個性的な香りと繊細さ、「Daydream（デイドリーム）」。ラズベリー果汁を加えて醸造した爽やかな飲み口、「JAZZBERRY（ジャズベリー）」。これらのビールの下に、それぞれのマリアージュを楽しめるおつまみを用意してくださいます。　　　　　　　　　　先ずは、ビールを味わいましょう。　　　　　泡がないのは、敢えてそういう注ぎ方をしているのだそう。このビールに対しては、この方が、より繊細な香りと味わいを感じることが出来るのだとか。それぞれのビールに合わせるおつまみは・・・。　　　　　　　　　　　「４９６」には、肉味噌マカロン。　　　マカロンとは甘いもの・・・そう思って口の中に入れると、嬉しく、美味しい反撃にあいますよ。「コープランド」には、出汁オリーブ。　　　これがびっくりするほど美味しかった！　和出汁の旨味をオリーブのまったりとした味わいが受け止めると、こんなにも凄いものなのか・・・。「アフターダーク」には、ペカンナッツショコラ。　　　上質の珈琲にショコラ。そこに、ビールの苦味が加わると・・・かなりいい感じです。　　　　　　　　　「オンザクラウド」には、よもぎ麩のカプレーゼ。　　　爽やかな風味と、よもぎの香りが不思議なくらいにマッチしています。「デイドリーム」には、筍山椒。　　　ゆずと山椒と筍と。　見事なものですよ！「ジャズベリー」には、うり奈良漬とブルーチーズ。　　　なるほど・・・このビール、ワイン使いが出来そうですね。ブルーチーズと奈良漬って組み合わせにも、しばし感動。この他にも、いろんなマリアージュのオススメがこちらに書いてありました。　　　　　　そして、これも技アリの鯖の燻製とポテトサラダ。　　　　　　　　　　　これ、スゴイです。ポテトサラダ好きの方には、是非食べてほしい逸品ですね。〆には、さっぱりと京漬物盛り合わせ。　　　　　　漬け物ひとつとっても、ここに来ると、お洒落になるのですね(^^)SVB（スプリングバレーブルワリー）京都。味わい、香り、雰囲気、いろんなものが楽しめます。夕方、私たちがお店を出る頃には、席が空くのを待つお客さんが結構いらっしゃいました。ぜひ予約して、行かれることをオススメします。【スプリングバレーブルワリー　京都】住　所：京都市中京区富小路通錦小路上る高宮町587-2　　　　MAP電　話：075-231-4960営業時間：11:00〜23:00（フードL.O.22:00　ドリンクL.O.22:30）　　煙　草：完全禁煙（喫煙スペースあり）定休日：無休駐車場：なし（お店の近くにコインパーキング有り）お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認してください。Instagramやってます。　　　　　Follow me!!美味しいお店情報、ご意見、ご要望等ございましたら、下記までご連絡くださいね！　　　　　　　　Mail:hitoshi.o.saichan@gmail.com　　　　  ポチッと、押してやってくださいな！ 　　→　　 グルメランキング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 にほんブログ村