１年の食べ歩きの締めくくりにふさわしい年越しそばをいただきました！ 　豊中市　 「鼓道」 | Mのランチ

本日のランチは豊中市にある蕎麦と鳥料理のお店「鼓道」に行きました。お昼は「石臼挽そば」と「鴨と地鶏を使用したそば膳 」、夜は「鴨、地鶏料理とワインと日本酒」を高級感溢れるゆったりした上質の空間でいただけるという、私の大好きなお店です！１年の食べ歩きの締めくくりを飾るにふさわしいお店に、年越しそばを食べに行ってきました！「鴨せいろ」（１４４９円）前回、一口だけ食べて超感動した逸品をどうしても全部食べてみたかったのです（＾＾鰹と河内鴨ガラのＷスープの、鼓動自慢のお出汁を少し飲んでみると・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うぉぉ～～～、うま～～～い！！これでもかというほど押し寄せる、力強いお出汁の旨味が素晴らしすぎます！お蕎麦を何もつけずにそのままいただきます・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うぉぉ～～、うま～～～い！！冷たくキュッと締まったお蕎麦は、しっかり腰があって風味が抜群で、エッジが鋭く立って喉越し爽快です！鴨出汁につけて・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うぉぉ～～～、うま～～～い！！絶品蕎麦と絶品お出汁が最強のコラボを奏でます（＾＾鴨肉のつくね・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うぉぉ～～、うま～～～い！！蓮根のシャキッとした食感が爽やかなつくねは、旨味が凝縮していてめちゃ旨です！河内鴨ロース肉・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うぉぉ～～、うま～～～い！！ジューシーで脂身がびっくりするほど甘くて最高に旨い！つけ出汁を蕎麦湯で割って・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うぉぉ～～、うま～～～い！！まったり絶妙の味わいです！「飛魚地鶏蕎麦」（１１０２円）豊中の大人気ラーメン店「島田製麺食堂」のあご出汁を使った、期間限定のコラボ商品もどうしても食べてみたかったのです（＾＾まずはお出汁をレンゲでいただきます・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うぉぉ～～～、うま～～～い！！な、何ですか、この猛烈な旨味は？！こんな素晴らしいお出汁でおそばが食べられるなんて！！お蕎麦・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!熱々のお出汁に絡んでもっちりモチモチの食感でうま～～い！！このお出汁とお蕎麦と合わせられたセンスが、あまりにも素晴らしすぎますね～（＾＾別添えの具材の丹波地鶏ロース煮と鴨つくねです！丹波地鶏ロース煮をお出汁に浸して、酢橘を絞って・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うぉぉ～～、うま～～～い！！ジューシーで旨味たっぷりの歯ごたえ抜群の地鶏は超絶品です！鴨つくね・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うぉぉ～～、うま～～～い！！このお出汁にこのつくね、もう絶妙です！「海老と旬野菜の天ぷら盛り合わせ」（１２６０円）極太の海老天が２尾と、たっぷりの厳選旬野菜でボリューム満点です！山椒塩につけて食べると・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!うぉぉ～～、うま～～～い！！軽くてサクサクの衣の食感が素晴らしいです！何度見ても、あまりにも魅力的すぎるメニューです（＾＾オープン時間の１１時少し過ぎにお店に行ってびっくり！たくさん客席のある店内はびっしり満席です！大晦日というのもありますが、この人気は凄すぎますね～（＾＾もう何を食べても感動させていただけるこちらのお店、来年も何度も通わせていただきます！新年は、１月５日（日）～通常営業です！《過去の鼓道》その１・・・河内鴨の鍋コースその２・・・特別コースその３・・・極・地鶏親子丼（鶏スープ、サラダ付）、ミニ・かけ蕎麦、だしまき玉子、鴨せいろ、とろろ蕎麦【鼓道】住所　：　大阪府豊中市本町５－２－２　地図電話　：　06-6852-7558営業時間　：　１１：００～１５：００（L.O１４：３０）、１７：００～２２：３０（L.O２２：００）土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　第３月曜日、火曜日（祝日でも休）客席　：　３６席喫煙　：　終日禁煙駐車場　：　有(店舗東側ライフ横のタイムズと提携。会計時駐車券提示で昼３０分、夜６０分のサービス。ただし１グループにつき１台まで）