お出汁激ウマの老舗！　豊中市　「のせや本店」　 | Mのランチ

閉店しました本日のランチは豊中市にあるうどん・そば・お寿司のお店「のせや本店」に行きました。阪急服部駅の目の前にあるお店で、大阪うどんやお蕎麦、丼ものからお寿司、一品料理まで非常に多彩な和食が楽しめるお店です。カレーうどんが美味しいとの情報を得ていたのでカレーうどんを食べに行ったのですが、店頭のメニュー見て即座にこの「かきそば」（９００円）に変更（＾＾ほのかに感じられる鰹の風味がとても上品で薄味のお出汁が・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! これは素晴らし過ぎるお出汁です！そしてそれほど大粒ではありませんが牡蠣が８粒も入っていて、これは牡蠣好きにはたまりません！熱々のカキを一口かじってみると磯の風味がしっかりと感じらるエキスがジュワーっと飛び出て来て(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! 最初は澄んでいたいたお出汁も時間が経つにつれて牡蠣から染み出てきた激ウマエキスで白く濁り、これまたたまりません！このお店はお寿司も売りのようで、店内の厨房からは独立した場所にお寿司を握るためだけのカウンターが設置されていて寿司職人さんがスタンバイしています。そして牡蠣ばかりではありますがやっぱりこれは外せません（＾＾「岡山産牡蠣の軍艦巻き」（２貫４５０円）です。酢橘を絞って醤油をほんの少したらして・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! 旨すぎ～～～幸せ～～～（＾＾脂が良い具合に乗ったサーモン（２貫３５０円）、コリコリでねっとり濃厚のイカ（２貫４００円）もとても美味しかったです。リーズナブルで旨いお寿司が食べられるお店としても十分使えるかなりレベルの高いお寿司だと思いました！一品料理もお寿司もうどんもとても豊富なメニューです。このお店で飲んでみたい～（＾＾阪急服部駅の目の前にあり、立地的にはとても便利な場所にるお店です。店内は昔ながらのうどん屋さんという感じでとてもゆったりとした空気が流れています。かなり気に入ってしまったこのお店、今後また再訪は間違いないでしょう（＾＾【のせや　本店】住所　：　豊中市服部元町１－７－２　地図電話　：　06- 6862-0186営業時間　：　１１：００～２２：００土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　木曜日