旨味が凝縮した魚介味噌に納豆がびっくりするほどマッチします！　 豊中市　 「烈火」 | Mのランチ

本日のランチは豊中市にあるラーメン屋さん「烈火」に行きました。２０１４年２月１日〜６月１日まで開催のラーメンスタンプラリー「関西らぁ祭２０１４」の参加店です。前回食べた「山形ひっぱり混ぜそば」の衝撃的な旨さが忘れられず、即座に再訪したのですが・・・店主浮島さんが「Ｍさん、まだうちの烈火ラーメン食べてないでしょう？そこに納豆をトッピングして食べてみてください！」と教えてくださいました（＾＾「烈火らーめん」（７５０円）、「納豆」（１００円）辛さが１０段階から選べるのですが、元々のデフォルトの辛さが「６辛」とのことなので、「６辛」をお願いしました。悩ましい色のスープですね〜（＾＾まずはレンゲでスープをいただきます・・・(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!うぉぉぉ〜〜〜、うま〜〜〜い！！魚介の猛烈な旨味ガツンと来て、味噌の濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がって、後からピリ辛感が追いかけてきます！あまりにも旨すぎて、しばらくスープばかり飲んでしまったほどです（＾＾「６辛」は私にはちょうど良い辛さですが、辛いのが苦手な人は「１辛」か「２辛」くらいが美味しく食べられるでしょう！やや太めのストレート麺・・・(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い！！しっかり腰があってプリップリの食感で、スープもよく絡みます！分厚いチャーシューはお箸で持ち上げるだけで崩れそうになってしまいます・・・(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!うぉぉ〜〜〜、うま〜〜〜い！！口の中で一瞬にしてとろけてなくなってしまうほどあｙわら会チャーシューに感動です！しばらく食べて、いよいよ納豆を投入します！納豆とともにスープをいただくと・・・(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!うぉぉぉ〜〜〜、うま〜〜〜い！！な、な、なんでこんなに美味しくなるのでしょうか？！納豆のにおいは全く感じられず、魚介味噌の旨味に豆の香ばし風味がとんでもなくマッチします！納豆にこれだけ合うラーメンがあるなんて、本当に驚きです！スープはかなりボリュームがあるのですが、あっという間に全汁です（＾＾早い時間は恐らく大行列が出来ているのだと思いますが、ランチの閉店間際に行くと並ばずに入れます（＾＾そろそろ超絶品の「冷やしラーメン」も始まるとのことで、もう益々目が離せませんね！《過去の烈火》その１・・・４種の魚介しょうゆラーメンその２・・・山形冷たいラーメンその３・・・十割魚介しょうゆラーメンその４・・・冷たい魚介白湯その５・・・濃昆つけ麺その６・・・４種の魚介しょうゆラーメン、山形辛味噌ラーメンその７・・・山形ひっぱり混ぜそば【烈火】住所　：　豊中市庄内東町２−２−１４　地図電話　：　06-7163-4417営業時間　：　１１：３０〜１４：３０、１８：００〜２３：００土曜ランチ　：　○日曜ランチ　：　○定休日　：　無客席　：　カウンター１１席喫煙　：　終日禁煙駐車場　：　無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）